Если заменить желатин на агар-агар или др. что-нибудь желирующее,то можно готовить в пост...Десерт для сладкоежек,но порции маленькие,поэтому как раз хватает побаловать себя,запивая чашечкой кофе,глядя на монотонно падающий снег за окном))) Весна!!! Ау?!!!
Ингредиенты
Ингредиенты
0,5 кг сахара
2 ст.л. желатина
сок 0,5 лимона или
щепотка лимонной к-ты
1 ч.л. ванильного сахара
0,5 ч.л. соды
0,5 л воды
3 банана
зёрна граната
блендер
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/19
Продукты...Лимон я заменила лаймом.
шаг 2/19
Желатин замочить для набухания тёплой водой-50 мл.
шаг 3/19
Отмеряем сахар+ваниль...
шаг 4/19
Заливаем водой (450 мл) и ставим на медленный огонь...
шаг 5/19
Увариваем полученный сироп минут 20.
шаг 6/19
Желатин распускаем на водяной бане до полного растворения...
шаг 7/19
И сразу вливаем его,взбивая,в сахарный сироп!
шаг 8/19
Добавляем сок половинки лимона или лайма или лимонную кислоту на кончике ножа,продолжая взбивать.
шаг 9/19
Соды мне показалось лишка...Может хватит треть чайной ложки?
шаг 10/19
Бананы нарезать на кусочки...
шаг 11/19
И отправляем бананы в массу,пока она не схватилась! Взбиваем!
шаг 12/19
Взбиваем ещё несколько минут...
шаг 13/19
Разливаем сразу по формочкам...
шаг 14/19
И ещё таким...
шаг 15/19
Отправляем в холодильник на ночь или на несколько часов.
шаг 16/19
Утром переворачиваем формочки,аккуратно вынимаем наши банановые "зефирки"...
Татьяна, вот умеете Вы красочно подать...даже зефир 😀 Каждый раз удивляюсь 😀🌷🌷🌷
😉😃😉 Спасибо большое,Алекс! 😇😃😇
Очень вкусный десерт,Таня,фото загляденье!💖🌸🌸🌸😊
Спасибо,💗💗💗 Надюша! 😘
Вкусные нежные пирожные 😊 Даже не подозревала, что можно приготовить из бананов 😲😍😍😍😍
Ага!😚 Нашла в разделе 😀 "постные рецепты",но всё-таки желатин имеет животное происхождение 😎...Но многие забывают 😳 об этом...💖🌸
а у нас все в цвету и снега не было в этом году😊 рецепт интересный😋
ух, завидую!!! а у нас сугробы в рост человека😩 и когда это все растает не понятно....😳
да на юге все быстрей,чем севернее😊
😘😊💖😌💗🌹
Мои любимые бананы!!!😋 рецептик утащила😜😘💖💖
Да,уникальный фрукт 😎...,никогда не надоедает! 😎😳 Спасибо, 💐 Дианочка! 💗🌹💗