Описание
Сегодня хотела бы предложить вам рецепт рыбки с очень вкусным соусом. Его сновой является один из типичных испанских продуктов - колбаса чоризо. Вкратце о ней из Википедии: "Чоризо, также чорисо (исп. chorizo, галис. chourizo, порт. chouriço, кат. xoriço) — пикантная свиная колбаса родом из Испании и Португалии. Чоризо также популярна в странах Латинской Америки. Основной пряностью, используемой при приготовлении чоризо, является паприка, которая придаёт колбасе типичный вкус и красноватый цвет. В латиноамериканских странах вместо паприки часто используют острый перец чили. Мясо для фарша обычно рубят крупными кусками, однако в некоторых регионах его мелко перемалывают. Чаще всего чоризо поступает в продажу в сыровяленом или сырокопчёном виде. Её едят как обычную колбасу на бутербродах и в тапас, также чоризо жарят (включая барбекю) или добавляют в похлёбки (например, в косидо и калду верде) или рагу". Она придает соусу такую приятную пикантную нотку, ну и сидр или белое вино, конечно, играют свою роль. В общем, блюдо - просто пальчики оближешь) Всем советую попробовать) за рецепт благодарю Олёну Люхтенберг с одного из кулинарных сайтов)
Оленька, сытное, аппетитное и необычное блюдо!!! 👌 👌 👌
Наташенька, спасибо тебе большое)) ты всегда так быстро ко мне заходишь, мне очень приятно))😄😄😄
pooh_lolpooh_lolpooh_lol очень кушать хочется😃😃😃
Наташенька, понимаю тебя)) с удовольствием бы тебя угостила))) мне кажется, что когда сюда заходишь даже в сытом состоянии, аппетит просыпается)pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Точно-точно, Оленька!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Вспомнилось из одной передачи выражение "сидродуревший"pooh_lol, но это не к твоему блюду Ольчик, я кстати пробовала однажды, мне понравилось😘🌸
Катюш, это пример того, какой у нас богатый русский язык)) я даже не представляю, что это означает)) вообще сидр в чистом виде - это одно дело, он имеет особый специфический вкус, возможно, не всем он нравится) а вот когда с ним готовишь - это совсем другое дело) похоже на блюда и соусы с добавлением белого вина, только нотка немного другая)) 😄😄😄
Объедение!!!😇💖🌸
Надюш, большое спасибо)) правда очень вкусно получилось)))😄😄😄🌺🌺🌺
Какая рыба вкусная и соус замечательный 😊😊😊😊
Яночка, большое спасибо, что оценила)))😄😄😄
Мне нравится сидр, мне нравится чоризо, но с рыбой я все это никогда не пробовала. Оленька, интересное жаркое!🌺🌺🌺
Таточка, спасибо большое) попробуй, если рыбку любишь)))😄😄😄💖💖💖