Марсалу можно заменить любым десертным, немного сладким вином. Вместо репчатого лука подойдет порей, а вместо гусиного жира — сливочное масло. Если при измельчении печени соуса окажется недостаточно,

Юлия Высоцкая

02 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Паштет из кролика со сливами

Юлия Высоцкая

11 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паштет из печени кролика с анчоусами и розмарином

В каждой кулинарной культуре есть паштеты из печени, и в этом рецепте я собрала секреты поваров разных стран: много лука — это французы, а вот анчоусы — это итальянцы, точнее тосканцы. Таким же

Юлия Высоцкая

20 марта 2021

Паштет из фасоли

Галинка

22 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Сейчас пост, и это блюдо, я думаю, будет кстати. Хранится паштет в холодильнике. Очень вкусно с черным хлебом.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Белая фасоль (желательно сахарная) - 1 стакан ;

Большая луковица - 1 штука (при желании лука может быть больше);

Растительное масло для жарки;

Черный перец.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Отварите фасоль до полной готовности (Если фасоль была не замочена, то при варке добавьте в воду чайную ложку сахара - это ускорит процесс приготовления).

На весь экран

# шаг 2/3

На растительном масле поджарьте лук до легкого золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 3/3

Взбейте в блендере отваренную фасоль, жареный лук, соль, черный перец. При желании можно добавить зелень.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Начинки для рулетов

для рулета можно взять тонкий лаваш

Вера

21 мая 2011

Рецепты

Паштет из черной фасоли с вешенками

Этот рецепт подбирался по цвету ингредиентов и его смело можно назвать импровизацией. Дело в том, что не все в моей семье любят фасолевый паштет, и я решила замаскировать этот основной продукт. Что