Рецепт

Картофельные рулетики с курицей и грибами

ярослава22 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Вы любите картошку с курицей и грибами!? Предлагаю немного реформировать рецепт и сделать картофельные рулетики. Рулетики получаются очень нежными и вкусными, а главное - сытными.

Ингредиенты

Для драников:
картофель - 6-8 шт
яйца - 2 шт
мука - 2 ст. л
сметана - 2 ст. л
соль, перец
смесь сушеных трав (базилик, оригано)
Для начинки:
филе куриное -150-200 г
грибы 150 г
лук репчатый - 0,5 шт
соль
перец
Для запекания рулетиков:
сметана
сыр

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Картофель очистить и натереть на терке. Добавить яйца, сметану, муку, соль, перец и травы.

шаг 2/9

Все тщательно перемешать.

шаг 3/9

На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладывать тесто тонким слоем и жарить с двух сторон до готовности.

шаг 4/9

Для начинки обжарить лук и грибы

шаг 5/9

На картофельный драник выложить отбитый кусочек курицы, грибную начинку,

шаг 6/9

свернуть рулетики, выложить в форму.

шаг 7/9

Смазать рулетики сметаной, посыпать натертым сыром и порезанной зеленью.

шаг 8/9

Накрыть фольгой и поставить картофельные рулетики в разогретую до 200 градусов духовку. Через 15 минут фольгу можно убрать и запекать еще 10-15 минут.

шаг 9/9

ну, очень сытно!

Комментарии — 25

Nin@ G.Lov.

11 лет назад

Какая вкусняшка💖💖💖,пошла как я позавтракаю😋😋😋😋😋

ярослава

11 лет назад

Nin@ G.Lov.,

мы уж полдникаем!😆

ВикторияS

11 лет назад