Ингредиенты

свинная отбивная - 500 г
сало копченое (можно использовать и обычное) - 100 г
чеснок- по вкусу
соль, перец

Пошаговый рецепт

шаг 1/5

Нарезаем мясо как на отбивные, чу-чуть отбиваем, солим, перчим.

шаг 2/5

Режим сало на тонкие полосочки, добавляем чесночок (выдавленый через чесночницу).

шаг 3/5

Скручивам в рулетик и связываем ниткой.

шаг 4/5

Разогреваем на сковороде растительное (оливковое) масло, обжариваем до золотистой корочки. Снятые с огня пальчики, немного остудить, снять нить.

шаг 5/5

Обжаренные пальчики складываем в кастрюльку, добавляем немного воды и протушиваем до готовности. Приятного аппетита!!!

Комментарии — 1

11 лет назад

Очень аппетитно🌺