Печенье подойдет любое, которое вам нравится. Такой торт 3–4 дня хранится в морозилке, доставать оттуда нужно за 20–25 минут до подачи, а вот из формы вынимать лучше сразу после того, как достали из

Юлия Высоцкая

15 октября 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Идеал»

Моя любовь к кулинарии началась с этого торта, поколениями опробованного чуда по рецепту бабушки доброй женщины Мэгги, которая живет в Тбилиси и готовит божественно! Единственное, я немного уменьшила

Юлия Высоцкая

03 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Торт на фундуке с шоколадно-сливочным кремом

Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась. Получив стипендию, мы обязательно шли в лучшую кондитерскую и покупали такой торт — он казался нам божественным,

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Торт Сметанник

МаринаL

07 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

"Узелок" с яблоками от Туси навеял воспоминания о старых кулинарных записях. Вот я и решила стряхнуть с них пыль, а тут еще и повод был тортик испечь!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для светлого коржа:

Крем заварной 200 г

Кефир 1 ст.

Сода 1 ч. л.

Мука 3 ст. л. с горкой

Для темного коржа:

Крем заварной 200 г

Кефир 1 ст.

Сода 1 ч. л.

Мука 2 ст. л. с горкой

Какао 2 ст. л.

Для крема:

Сметана 25% 0,5 л

Сахар 1 ст. (я кладу 0,5 ст.)

стакан 250 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Смешать все сухие ингридиенты для светлого коржа.

На весь экран

# шаг 2/9

Добавить кефир и перемешать.

На весь экран

# шаг 3/9

Выпекать 40-45 мин. в духовке 180 градусов. Я пекла в мультиварке 60 мин.

На весь экран

# шаг 4/9

Проделать все предыдущие шаги с ингредиентами для темного коржа.

На весь экран

# шаг 5/9

Коржи остудить

На весь экран

# шаг 6/9

Разрезать пополам оба коржа.

На весь экран

# шаг 7/9

Сметану взбить с сахаром. Собрать торт, чередуя коржи и промазывая их сметнным кремом.

На весь экран

# шаг 8/9

Украсить по своему желанию. Можно тертым шоколадом (моя мама так украшала). Мне нравится ореховой крошкой.

На весь экран

# шаг 9/9

Спасибо маме, что сохранила старые записи, пока мы мигрировали по съемным квартирам.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Ореховый торт "Эстерхази" (Дебют)

Этот торт я давно хотела приготовить, уж любопытен был мне его вкус,но все же думала, что он очень трудный в приготовлении, у меня вряд ли что-нибудь получится. Все таки я решилась, и не зря. Торт

Nin@ G.Lov.

18 ноября 2012

Рецепты

Сырник в шоколаде

Такой десерт, похожий на птичье молоко, станет прекрасным завершением праздничного обеда. Можно готовить и для детских праздников. Что добавлять в сырковую массу, и вообще добавлять ли, решать