НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Картофельное кольцо

Маришель

28 января 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Недавно были с мужем в гостях у наших друзей и я увидела этот рецепт в кулинарной книге итальянской кухни. Рецептик заинтересовал, и я решила это блюдо приготовить. Оказалось очень и очень вкусный гарнир к различным блюдам: и к мясным, и к овощным.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кг мучнистого картофеля

50 г сливочного масла

1 луковица шалота (я брала репчатый лук)

200 г сыра рикотта

200 мл мягкого сыра

3 яйца

25 г пармезана

2 ст.л. оливкового масла

Соль и перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Сварить картофель на пару в течение 20-25 минут, положить в миску и размять толкушкой.

На весь экран

# шаг 2/6

Нагреть в сковороде 25 г сливочного масла, добавить порезанный лук и жарить на медленном огне, изредка помешивая, 5 мин.

На весь экран

# шаг 3/6

Лук добавить в картофель, также добавить рикотту и мягкий сыр. Тщательно перемешать и вбить в массу по одному яичные желтки. Добавить тертый пармезан, посолить, поперчить.

На весь экран

# шаг 4/6

Отдельно взбить яичные белки в твердую пену и медленно ввести в картофельную массу.

На весь экран

# шаг 5/6

Нагреть духовку до 190 градусов. Аккуратно переложить массу в смазанную маслом кольцевую форму и выпекать 30 мин.

На весь экран

# шаг 6/6

Перевернуть картофельное кольцо на теплое сервировочное блюдо и украсить зеленью.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Запеканка из кабачков под соусом бешамель

Софья

08 сентября 2011

Рецепты

Пицца из цветной капусты

Девочки-хозяюшки, скоро весна Поэтому, начиная с понедельника, хоть мне и говорят, что с понедельника начинать нельзя , я решила что пора заканчивать баловаться тортиками, пирогами, сырниками и т.д.

Angy

25 января 2016

Рецепты

Постная запеканка с баклажанами а-ля лазанья

Вчера на ужин снова был постный весенний экспромпт. Такой вкусный, яркий, нежный, ароматный и полезный экспромпт получился :) Очень рекомендую приготовить.

Mari

06 марта 2015

Рецепты

Картофельно-куриная запеканка с щавелем

В этом году урожай щавеля на огороде, в холодильнике любимое куриное филе и брынза... Если Вы любите экспериментировать - попробуйте и Вам понравится!