Рецептов овсяного печенья очень много — какие-то из них без яиц, какие-то с растительным маслом вместо сливочного, а где-то практически не добавляется мука! Этот рецепт мне нравится тем, что позволяет

Юлия Высоцкая

15 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье с миндалем и вишней

Golden Syrup сделан из сахара и хорош тем, что в нем нет вкуса цветочного меда или кленового сиропа — он довольно нейтральный, но дает сладость и консистенцию, которая необходима в некоторых десертах.

Юлия Высоцкая

23 марта 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с корицей

У тростникового сахара есть легкие карамельные ноты, поэтому я люблю добавлять его в тесто. Шарики старайтесь делать одинакового размера, тогда все печенье пропечется равномерно.

Юлия Высоцкая

25 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховое печенье

В тесто можно добавить апельсиновую воду, корицу или ваниль. Если не нашли фисташки без соли, возьмите соленые, но тогда соль в тесто уже не добавляйте. Если есть время, положите тесто на час в

Юлия Высоцкая

19 декабря 2013

Ванильное печенье с творожной начинкой

Маргарита Бузова

29 декабря 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусное, ароматное и простое в приготовление печенье. Для зимы- самое то!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

200 г мягкого сливочного масла

350 г муки

100 г сахара (можно еще меньше!)

3 ч. л. ванильного сахара (у меня ароматизатор)

1 белок

щепотка соли

Начинка:

150 г жирного творога

3 ст. л. кокосовой стружки

4 ст. л. рома (я использовала воду + ромовый ароматизатор)

2 - 3 ст. л. сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Положить в миску сливочное масло, сахар, ванильный сахар (ароматизатор) , щепотку соли и белок. Взбить миксером. Лучше сразу насадкой для замешивания теста.

На весь экран

# шаг 2/6

Постепенно добавить всю муку и сформировать шар. Месится тесто очень легко, оно очень эластичное и мягкое. Завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.

На весь экран

# шаг 3/6

Кокосовую стружку залить ромом (водой с ромовым ароматизатором) и оставить на 10 минут.

На весь экран

# шаг 4/6

Творог протереть через сито (мне показалось, что 150 гр- это очень мало и я взяла 300! в итоге 150 гр было в самый раз. Но зато на следующий день я приготовила еще одну партию печенья) и смешать с кокосовой стружкой и сахарной пудрой. Пудры может понадобиться больше или меньше, нужно пробовать.

На весь экран

# шаг 5/6

Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать формочкой печенья. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и запекать минут 10-15.

На весь экран

# шаг 6/6

Готовое печенье остудить и смазать начинкой. Должно получиться около 30 штук. Охладить. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье финансье с ягодами

Один из знаковых десертов французской кухни — мягкое бисквитное печенье финансье. Оно ничем не хуже печенья мадлен, которое так любил Пруст, и с рецептом так же есть где разгуляться: тесто для

Юлия Высоцкая

14 сентября 2024

Рецепты

Песочное пирожное с тыквенным кремом

Обожаю, обожаю такое тесто! Оно реально получается хрустящее-рассыпчатое! Отличная диет замена песочному, главное раскатывайте тонко, не ленитесь :) Я часто делаю из него печенье. Но в этот раз у меня