Тесто должно получиться довольно жидким и нежным. Можно добавить любые фрукты — абрикосы, свежий инжир, главное, чтобы они были спелыми, но не разваливались в руках, иначе при выпечке все это

Юлия Высоцкая

10 октября 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с персиками и миндальным кремом

Вместо персиков можно взять абрикосы или любые ягоды, которые вам нравятся.

Юлия Высоцкая

15 апреля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с фетой

Вместо феты я иногда использую брынзу или сулугуни, недавно пробовала с зернистым творогом — неплохо, но не хватает пикантности, поэтому, если решили делать с творогом, добавьте 1 ст. ложку горчицы

Юлия Высоцкая

17 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Миндально-творожные маффины со шнитт-луком

Можно взять бланшированный миндаль, но, на мой взгляд, у подсушенного миндаля в шелухе вкус более насыщенный. Вместо пшеничной муки подойдет ржаная или мука грубого помола. Если яйца у вас крупные,

Юлия Высоцкая

24 октября 2016

Вкусный тортик

Анастасия

15 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Бисквит:

1 банка сгущенки

3 яйца

100-150 г растопленного сливочного масла

1 стакан муки

0,5 ч л гашеной соды

Для заварного крема(у меня ушло):

600-700 мл молока

6 желтков

около 150г муки

1-1,5 стакана сахара

ваниль

Для посыпки:

домашнее печенье

горький шоколад, около 50 г

грецкие орехи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/12

Смешиваем все ингредиенты для бисквита. Желательно, чтобы сгущенка была не холодной. Даем тесту немного постоять. Выпекаем при 180-200 градусах около 20 минут.

На весь экран

# шаг 2/12

Даем бисквиту остыть.

На весь экран

# шаг 3/12

Для крема - ставим подогреваться молоко, но не кипятим.

На весь экран

# шаг 4/12

В это время растираем желтки с сахаром, мукой и ванилью.

На весь экран

# шаг 5/12

Вливаем к желткам молоко, и, помешивая, увариваем до загустения. Даем немного остыть.

На весь экран

# шаг 6/12

Разрезаем корж на 3 части.

На весь экран

# шаг 7/12

Промазываем тонким слоем еще теплого кремя коржи, чтобы они лучше пропитались, и даем немного постоять.

На весь экран

# шаг 8/12

Затем смазываем хорошим:) слоем кремя все коржи.

На весь экран

# шаг 9/12

Для посыпки измельчаем в блендере печенье, шоколад и орехи.

На весь экран

# шаг 10/12

Обсыпаем наш торт.

На весь экран

# шаг 11/12

Ставим в холодильник, желательно на ночь!)

На весь экран

# шаг 12/12

Приятного чаепития!)))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Кошачьи язычки»

Это французский рецепт, а французы, как известно, мастера в кондитерском деле. Структура такого печенья никого не оставит равнодушным!

Юлия Высоцкая

18 января 2025

Рецепты

Самса с сыром для ленивых

Есть замечательные пирожки из слоеного теста, называемые самсой. В одном кафе мне очень нравится самса с сыром. Они имеют необычную форму для самсы, напоминающие скорее пирожки из МакДональдса, т.е

leo1970

21 ноября 2011

Рецепты

Нежнейший тыквенный кекс с цитрусовой помадкой

Нежнейший кекс, сочный и очень-очень вкусный! Кажется, я начинаю влюбляться в этот овощ — тыкву! Девочки, рекомендую, рецепт как дважды два, все просто, без заморочек. Его взяла у девушки-блогера