НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеные ушки с персиковым соусом

Фрукты при карамелизации не стоит помешивать металлическими приборами.

Юлия Высоцкая

18 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожки со шпинатом и грушей

Юлия Высоцкая

16 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Узелки с корицей

Юлия Высоцкая

07 марта 2010

Турецкий бублик Симит с сиропом пекмез

Ульяна

08 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Симит (Simit) - бублик с кунжутом, распространённый в Турции, Греции, Сербии, Болгарии, Ливане. Такой бублик часто продают уличные торговцы, которые либо везут его на тележке, либо несут в лотке на голове.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 щепотка сахара

15 г или 3 чайные ложки сухих дрожжей

100 мл пекме́з (тур. pekmez) сироп фруктов, ягод (можно заменить на воду с медом (80 мл воды и 2 столовые ложки меда))

500г муки

60 + 310 мл воды

1 1/2 чайной ложки морской соли

200 г кунжута

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Смешать сахар и 60 мл теплой водой, затем посыпать дрожжами. Отложитье на 10 минут. Затем добавить еще 310 мл теплой воды.

На весь экран

# шаг 2/13

Просеять муку в миску.

На весь экран

# шаг 3/13

Добавить соль и дрожжевую смесь.

На весь экран

# шаг 4/13

Замесить тесто.

На весь экран

# шаг 5/13

Смазать немного форму маслом, положить тесто, закрыть пищевой пленкой и оставить тесто в теплое место без сквозняков на 1 час или пока не удвоится в размере.

На весь экран

# шаг 6/13

Застелить противень бумагой для выпечки.

На весь экран

# шаг 7/13

За это время тесто поднимется, станет более воздушным.

На весь экран

# шаг 8/13

Разделить на кусочки.

На весь экран

# шаг 9/13

С кусочков скатать колбаску.

На весь экран

# шаг 10/13

Сформировать бублик.

На весь экран

# шаг 11/13

Окунуть в смесь пекме́з, а затем в кунжут.

На весь экран

# шаг 12/13

Выложить на противень и оставить ''отдыхать'' на 20 минут при комнатной температуре. Эх, за окном погода дождливая...

На весь экран

# шаг 13/13

За это время они немного подрастут. Выпекать в предварительно разогретой духовке 220* 15-18 минут или до золотистого цвета.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Быстрые ватрушки с творогом

Оксана Чуб

15 мая 2021

Рецепты

Невероятно вкусные хлебные палочки с сыром

В Греции очень любят сыр и часто используют его для приготовления различных блюд, в том числе и выпечке. С удовольствием делюсь с Вами прекрасным, вкусным рецептом хлебных палочек с сыром. Считаю

Рецепты

Рецепты

Пряные маффины с томатами, постные

Застиг меня вчера вопрос хлеба насущного, причем белого: я не ем дрожжевой хлеб, с источниками черного хлеба вопрос благополучно решен, а вот белый на закваске вкусный пока не нашла... Самое лучшее ,