Рецепт
Рисовая запеканка с баклажанами и соусом песто
Ингредиенты
Ингредиенты
600 г риса
40 г тёртого сыра пармезан
2 баклажана
2 ст. л. соуса песто (http://www.edimdoma.ru/retsepty/1847-makarony-v-souse-pesto)
6 помидоров
3 моцареллы
оливковое масло
соль
свежемолотый чёрный перец
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Отварить рис и промыть под холодной водой. Добавить 2 ст.л. оливкового масла, перемешать.
шаг 2/6
Порезать 1 баклажан кубиками и обжарить на сильном огне с небольшим количеством оливкового масла.
шаг 3/6
Добавить рис,соус песто и 1/2 ч.тёртого сыра пармезан, посолить, поперчить.
шаг 4/6
Баклажан нарезать пластинками примерно 1 см в толщину. Обжарить, смазав с двух сторон оливковым маслом.Помидоры и моцареллу нарезать кружочками.
шаг 5/6
Смазать kерамическую форму оливковым маслом и выложить рис, затем баклажаны, моцареллу , помидоры и посыпать оставшемся пармезаном.
шаг 6/6
Запекать при 180° около 35 минут
Вкусно!👌heartflower
Ugoshchaitesflowerflowerflowerflower
Обычно не пишу коменты, но здесь не удержалась: Очень вкусно!👌heartflower
👍👍👍👍pooh_lolflower
Очень интересная запеканка!👌
👍👍👍👍flower
А я к вам с голосом! 😀Очень вкусно👌👌👌heart
Spasibo ogromnoe!!!!👍👍👍Ochen bustro i vkusno!!!!pooh_lolflower