Рецепт

Главная»Рецепты»

Пряная сельдь

Пряная сельдь

Натали М30 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Довольно простая, но вкусная закуска.

Ингредиенты

Ингредиенты

свежемороженая сельдь 1 шт.
пол луковицы
пол моркови
томатная паста 1 ст. л
растительное масло 2 - 3 ст. л.
----------------------------------------
для маринада:
Бальзамический уксус 2 ч. л.
яблочный уксус - 1 ч. л.
растительное масло 1 ч. л.
зубок чеснока
по щепотке красного и чёрного перца, кориандра, куркумы,тмина.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Сельдь разморозить, почистить и хорошо вымыть.

шаг 2/6

Разделать на филе, удалить мелкие косточки и порезать.

шаг 3/6

Приготовить маринад из измельченного чеснока и всего остального.

шаг 4/6

Замариновать рыбу и посолить по вкусу. Оставить на пару часов.

шаг 5/6

Порезать лук и потереть морковь. Поджарить овощи на масле до прозрачности, и добавить томатную пасту. Выключить огонь.

шаг 6/6

Слить образовавшийся сок с селёдки и добавить горячую подливу. Поставить в прохладное место на сутки.

Комментарии — 27

12 лет назад

Какая рыбка!Надо за селедочкой заехать!

Натали М

12 лет назад

Рада, что понравилось!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Ла Ванда

12 лет назад

ХорошА рыбка!!!👌

Натали М

12 лет назад

Ла Ванда,

Спасибо!👍

12 лет назад

селедочка.......мммммммм..............это так по-русски и просто и вкусно и ПРОСТО ВКУСНО

Натали М

12 лет назад

Вы правы😀 селёдочка, истинно русская закуска!!!pooh_lol

12 лет назад

Какой необычный маринад, здорово!😀

Натали М

12 лет назад

Спасибо, Людмила!👍

Ксения П

12 лет назад

скажите, а можно другую рыбу использовать? например карпа или сазана?

Натали М

12 лет назад

Ксения П,

Насчет карпа и сазана не знаю. Пробовала только селёдку и судака, тоже очень вкусно. Поэкспериментируйте, должно быть вкусно!

Ксения П

12 лет назад

Натали М,

спасибо!!!😀 завтра займусь этим делом!))) flowerflowerflower

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"