Курица по этому рецепту выходит необыкновенно нежной, даже белое мясо получается очень сочным, а редиска придает легкую остринку. Для такого способа приготовления лучше брать нежирную птицу, можно цыпленка.
Ингредиенты
Ингредиенты
1 курица
100-150 г сливочного масла
зелень (у меня петрушка)
10 средних редисок
соль, перец
Пошаговый рецепт
шаг 1/5
Сливочное масло выложить заранее чтобы оно размягчилось.
шаг 2/5
Зелень и редис помыть, обсушить. Зелень мелко нашинковать, редис потереть на мелкой терке. Отжать выделившийся сок. Смешать зелень и редис со сливочным маслом, приправить солью и перцем.
шаг 3/5
Курицу вымыть и обсушить. Осторожно отделить кожу от курицы на грудке, спинке и бедрах. Равномерно распределить редисочное масло под кожей со всех сторон.
шаг 4/5
Разогреть духовку до 180 градусов. Запекать курицу 45 минут в рукаве для запекания или в фольге. Надорвать рукав сверху, полить курицу соком от жаренья и запекать еще 15 -20 минут для получения золотистой корочки.
Спасибо, мне очень сильно приятно! flower От такого матерого кулинара особенно))) У меня тоже пара Ваших рецептов на заметке (конечно, курочка особенно!)
Очень вкусно!
Мы любим курицу, готовлю ее часто - вкусно, просто, не затратно по времени (закинула в духовку и свободна pooh_lol), а когда ее на стол ставишь целиком, такую румяную, создается ощущение праздника. Вот и разнообразю как могу.
Спасибо за самый первый комент к моему первому рецепту!!!!! 😘
OY,KAKAYA KUROCHKApooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol👌👌
Спасибо. Я старалась!!! 😱
Поздравляю с дебютом! Удачи Вам!!!😘😘😘😘😘heartheartheartheartheartflowerflowerflowerflowerflower
Спасибо, очень-очень приятно!!! 😱
Голосую, курица , что надо. Никогда не ел с редиской👌
Попробуйте. Мой милый так и не угадал, что под кожицей. Но добавки 2 раза просил)))
Спасибо за голос!!!!! 😘
Очень достойный дебют!👌
Спасибо, мне очень сильно приятно! flower От такого матерого кулинара особенно))) У меня тоже пара Ваших рецептов на заметке (конечно, курочка особенно!)
😱 Спасибо за матерого кулинара)))))))))))))) Предлагаю дружить)))))))))))))))))) и на ТЫ)))))))))))
Очень-очень от души согласна!!!! heart
Люблю все необычное! Вкусно, наверно?)))pooh_lol
Очень вкусно!
Мы любим курицу, готовлю ее часто - вкусно, просто, не затратно по времени (закинула в духовку и свободна pooh_lol), а когда ее на стол ставишь целиком, такую румяную, создается ощущение праздника. Вот и разнообразю как могу.
Спасибо за самый первый комент к моему первому рецепту!!!!! 😘
О, тогда поздравляю с дебютом и удачи на сайте))😀👌
Спасибо-спасибо!!! flower