Тыква заняла главенствующее место на кухне! Мы начинаем любить ее все больше и больше))) Оказалось, что тыква великолепно сочетается с шоколадом! Печенье получилось очень мягким и нежным, сразу и не догадаешься, что в нем есть тыква) Легкие нотки цедры апельсина и корицы только подчеркивают вкус шоколада. Ну не могу я не поделится рецептом этого чудесного печенья)))
Ингредиенты
Ингредиенты
Мука - 150 гр.
Тыквенное пюре - 125 гр.
Шоколад - 90 гр.
Масло сливочное - 80 гр.
Сахар - 100 гр.
Соль щепотка.
Корица молотая - 1/2 ч.лож.
Разрыхлитель - 1/2 ч.лож.
Сода - 1/2 ч.лож.
Цедра апельсина - 1/2 ст.лож.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
Мякоть тыквы запеките в духовке. Остудите и разомните в пюре. Возьмите нужное количество, остальное уберите в холодильник. Она вам пригодится)
шаг 2/9
Смешайте муку, соль, разрыхлитель, соду и корицу.
шаг 3/9
В мучную смесь добавьте масло и приготовьте крошку..
шаг 4/9
Шоколад натрите на крупной терке, апельсин на мелкой терке. Вмешайте в крошку сахар, цедру, тыквенное пюре...
шаг 5/9
... а затем и шоколад. Руками не перемешивать, иначе тесто станет клеклым.
шаг 6/9
Нагрейте духовку до 190 гр. На противень выложите чайной ложкой нашу смесь на расстоянии 4-5 см. друг от друга. Она будет разваливаться, но это не страшно, можно поправить руками) Дочь очень недоверчиво смотрела на мои "кучки")))
шаг 7/9
Выпекайте 10 минут. Выньте из духовки и дайте немного остыть. Затем аккуратно снимите лопаткой или скребком.
шаг 8/9
Первую пробу сделали дети... "Какие вкусные!" - прозвучал возглас. "И красивые...как "кудряшки"))) После того как вы попробуете, поймете для чего вам нужна оставшаяся печеная тыква)))
Риммочка,пройдя по сегодняшним рецептам,я поняла что это могут быть не обязательно рецепты со страшилками,посомтри девочки и просто брауни выставили,супы,самое главное чтоб тематика сохранилась.А тыква это то самоеpooh_lolТак что быстрее добавляй👌
Риммочка, этот рецепт для меня! Ты как всегда во время😀😘 Еще неколько кусков тыквы осталось, обязательно сделаю, тем более с шоколадом тыква этодля меня новое!flower
😋 вкусно! Спасибо! Сахар можно снизить др минимум а, тыква и шоколад дают ее и так... делала с цельнозерновой мукой
Риммочка,я думаю стоит добавить в название рецепта "к конкурсу НALLOWEEN"Тыква как же без нее этот праздникpooh_lol.
Юляш, но ведь по условиям блюдо должно быть "страшилкой"... или я ошиблась?
Риммочка,пройдя по сегодняшним рецептам,я поняла что это могут быть не обязательно рецепты со страшилками,посомтри девочки и просто брауни выставили,супы,самое главное чтоб тематика сохранилась.А тыква это то самоеpooh_lolТак что быстрее добавляй👌
Добавилаpooh_lol Спасибо, Юленька!😘
Риммочка,печенье-одно удовольствие!Рецепт записала!😘flower
Таточка, деткам очень понравитсяpooh_lol
Добрый день! собралась приготовить, но увидела, что мука встречается 2 раза
Спасибо большое!!! Муки 150 гр. А я сейчас исправлю👍 Рубите массу ножом😀
Спасибо!!😀
Татьяна, ну что получилось печенье?
Да, получилось!!! Очень вкусно!! Взяла с собой на работу, довольные чаеничаем 😀 спасибо большое!!😀
Я очень рада! Я тоже на работу носила😀 Всем оооочень понравилосьpooh_lol
Риммочка, этот рецепт для меня! Ты как всегда во время😀😘 Еще неколько кусков тыквы осталось, обязательно сделаю, тем более с шоколадом тыква этодля меня новое!flower
Танюша, спасибо дорогая! Тебе понравитсяpooh_lol