Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного

Юлия Высоцкая

16 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Творожный пирог с маком и яблоками

Юлия Высоцкая

03 марта 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Медовая шарлотка с лесными ягодами

Мы привыкли, что шарлотка должна быть с яблоками, на самом же деле она может быть с абсолютно любыми фруктами и даже с ягодами. Сахара в тесто я добавляю немного, так как в нем уже есть мед. У меня

Юлия Высоцкая

30 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Лавандовый кекс

Поверьте — лаванда нужна не только для того, чтобы благоухало белье у вас в шкафу, она хороша и в кулинарии, в Провансе, например, лаванду добавляют во многие блюда. Бывает очень ароматный лавандовый

Юлия Высоцкая

19 сентября 2020

Маково-кокосовый пирог с грушами

Elisabette

07 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт взяла из немецкого журнала, он привлек меня своей необычностью и легкостью приготовления. Очень интересное сочетание мака и кокоса в тесте прекрасно оттеняется ароматной грушей=)) Я никогда такого не пробовала, поэтому испытала настоящее гурманское наслаждение... Муж тоже заценил;))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

75 г сливочного масла

50 г сахара

цедра половины лимона

3 яйца

50 г муки

25 г крахмала

1 ч л разрыхлителя

корица

ванильный сахар

100 г молотого мака

50 г кокосовой стружки

щепотка соли

5 ароматных маленьких грушек (типа "Дюшес")

100 г абрикосового конфитюра

сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Взбить масло с сахаром.

На весь экран

# шаг 2/8

Вмешать цедру и желтки.

На весь экран

# шаг 3/8

Смешать муку, крахмал, разрыхлитель, ванильный сахар и корицу, добавить к тесту.

На весь экран

# шаг 4/8

Взбить до пиков белки с щепоткой соли. В тесто всыпать мак и кокосовую стружку, аккуратно вмешать белки. Тесто сразу стало черным=))

На весь экран

# шаг 5/8

Переложить тесто в форму, застеленную бумагой. Тесто густое, поэтому ему нужно "помогать" лопаткой Нагреваем духовку до 180 град.

На весь экран

# шаг 6/8

У груш удаляем косточки и хвостики. Нарезаем и красиво выкладываем на пирог. Отправляем в духовку на 35 мин.

На весь экран

# шаг 7/8

Достаем, смазываем конфитюром, можно посыпать сахарной пудрой.

На весь экран

# шаг 8/8

И угощаемся=))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Настоящий татарский эчпочмак

Сегодня все мусульмане празднуют великий праздник Курбан-байрам. И главная из традиций — накрытие праздничного стола. А какой праздник в Казани проходит без национальных треугольников? Вот и я сегодня