У любой хозяйки найдутся на кухне фрукты, которые не испортились, но слегка потеряли свой привлекательный внешний вид. Рецепт бананового хлеба окажется в таких случаях просто палочкой-выручалочкой.

Юлия Высоцкая

15 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Домашний хлеб с отрубями, изюмом и курагой

Юлия Высоцкая

11 марта 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фокачча с чесноком и розмарином

В поисках идеального рецепта для домашней фокаччи не один десяток килограммов муки был использован, не один десяток рецептов, найденных в разных источниках, был воплощен в жизнь. Один из самых любимых

Юлия Высоцкая

26 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние лепешки на гриле

Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Хлеб из отрубей

натахан

14 сентября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Всё девочки (и девушки, и женщины, и дамы, и фрау и т.д. и т.п) хоть однажды сидели (или ещё посидят ) на какой-нибудь диете. Все диеты отвергают хлеб. Но, когда "нельзя", то очень хочется. В Интернете у Пьера Дюкана нашла хлеб из отрубей. Хочу представить вам немного мною переделанный рецепт хлеба без жиров и без муки...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Ингредиенты для хлеба приведены на 1 человека на 2 дня:

1 яйцо

2 ст.л. мягкого обезжиренного творога

2 ст.л. обезжиренного кефира

2 ст.л. овсяных отрубей

2 ст.л. пшеничных отрубей

1/2 ч.л. соды

щепотка соли

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Замесить тесто из всех ингредиентов. Оставить тесто на 1 час для набухания отрубей. Переложить тесто в маленькую хлебную форму для выпечки (у меня есть размером 6х12х5 см). Пусть тесто в форме постоит ещё минут 15. Поставить форму в заранее разогретую до 200* духовку на 10 минут. Затем, уменьшив нагрев до 170*, печь хлеб ещё 15-20 минут (до сухой деревянной шпажки).

На весь экран

# шаг 2/2

Достать форму из духовки. Достать хлеб из формы. Выложить его на решётку и накрыть льняной салфеткой. Оставить остужаться на 1 час. Теперь можно и обедать... Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Домашние тортилья из муки

Очень удобно, если внезапно закончился хлеб дома. Они быстро и легко готовятся. Сейчас их делают как из кукурузной, так и из обычной муки.

olgalina

19 ноября 2010

Рецепты

Соленые лепёшки с фетой и кориандром

Эти лепёшки просто потрясающе идут с чесночным маслом или с натуральным йогуртом, взбитым с чесноком и зеленым луком.

oliftira

22 февраля 2010

Рецепты

Лепешки домашние (панкъ)

Лепешки в Дагестане используются вместо хлеба. Они долго сохраняют свежесть, их очень вкусно есть с сыром.

xadiga666

31 мая 2010

Рецепты

Лепешки с начинкой к завтраку

Это очень простой рецепт лепешек, по вкусу похожих на знакомые многим турецкие гезлеме. По сути, это они и есть, с той разницей, что тесто мы возьмем готовое, а любимой начинки положим побольше.