Рецепт
Кокосовый пирог с яблоками
Ингредиенты
Ингредиенты
для теста
200 гр муки
100 гр масла
щепотка соли
5 ст.л. ледяной воды
для начинки
2 яблока
100гр кокосовой стружки без красителей
1 ст.л. манки
3 ст.л. с горкой сахара
250-300гр молока
крем
250 мл нат.йогурта
1ст.л. сахара + 1 ст.л. ванильного сахара
1 яйцо
1 ст.л. крахмала
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Муку порубить с маслом "в крошку". Влить воду и быстро, чтоб не растаяло масло, замесить тесто. Выстелить им форму и убрать в холодильник мин. на 30 мин. Тем временем, смешиваем все, кроме яблок, для начинки и проваривае мин. 7-8 до загустения.
шаг 2/4
Остужаем. Яблоки режем тоненькими дольками.
шаг 3/4
Для крема все смешиваем до однородности. Сначала йогурт с яйцом и сахаром, затем еще с крахмалом.
шаг 4/4
Достаем форму с тестом из холодильника, накалываем тесто вилкой. Духовка 200гр -15 мин пропекаем. Равномерно выкладываем яблочные дольки (еще очень классно с грушами), дальше кокосовая начинка, и сверху - сметаный крем. Печем еще полчасика. Перед нарезкой полностью остудить и желательно пару часов вslth;fnm в холодильнике. Приятного чаепития!
Очень вкусный пирог,Галяheartflower😀
👍 большое спасибо!
Какая вкуснятина..ммм!!👌👌
спасибо!
Я на днях делала похожий пирог, только вместо йогрута добавила сгущенку😋 Получилось вкусно и сладкоpooh_lol, а еще мне понравилось сочетание кокосовой стружки с яблоком😀
мне тоже нравится, даже как-то готовила творожную запеканку с кокосом и яблоком😱
Бесподобный пирог! Спасибо за рецепт, Галина!flower
На здоровье!
16яheartflower
👍