Мисо-суп, по-моему, великое кулинарное изобретение. Нежный, питательный, пикантный, легкий, дружелюбный по отношению к разнообразным продуктам, в него добавляемым, — тофу, грибам, креветкам, кусочкам

Юлия Высоцкая

05 ноября 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Куриный бульон с яйцом и беконом

Самые вкусные гренки и крутоны получаются именно из черствого хлеба!

Юлия Высоцкая

11 января 2016

Видеорецепты по теме

Рецепты

Быстрый суп с креветками (China Town)

Любителям морепродуктов и китайской кухни придется по вкусу быстрый суп с креветками CHINA TOWN.

Zewa

18 июля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Уютный куриный суп с овощами и спагетти

Я люблю густые супы, мне не нравится, когда много бульона и мало овощей. Вместо куриного мяса подавать такой суп можно, например, с натертым твердым сыром. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим

Юлия Высоцкая

01 марта 2015

Куриный суп с цветной капустой и зеленым горошком

Александра

02 сентября 2012

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Легкий куриный суп с цветной капустой. Мне нравится этот рецепт тем, что неудачи не бывает никогда! Всегда он получается вкусным. Этот рецепт возник много лет назад, и постоянно происходило замещение одного ингредиента другим. Его можно приготовить и на воде, и с брокколи вместо цветной капусты, и с любым видом горошка. И будет вкусно! Можно взять для супа куриную грудку или крылышки на ваш выбор. Приятного аппетита!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Куриная грудка – 2 филе (или 6 шт. крылышек)

Картофель - 3-4 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Цветная капуста - 200 г (или брокколи)

Зеленый горошек – 150-200 г (или 1 банка )

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Куриный бульон - 1-1,5 л

Укроп -1 ст.л.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Отварить курицу, выложить ее на тарелку.

На весь экран

# шаг 2/9

Порезать мелким кубиком картофель, лук мелко порезать, морковь потереть на крупную терку или нарезать тонкой соломкой.

На весь экран

# шаг 3/9

Капусту разделить на более мелкие соцветия.

На весь экран

# шаг 4/9

Если горошек заморожен, то размораживать его не нужно, а если он консервированный, то нужно оставить часть маринада, мы его добавим в суп.

На весь экран

# шаг 5/9

Лук и морковь поджарить на масле около 5 минут.

На весь экран

# шаг 6/9

В кипящий бульон кладем картофель, добавляем соль и специи.

На весь экран

# шаг 7/9

Когда картофель сварится, добавляем капусту.

На весь экран

# шаг 8/9

Через 5-7 минут добавляем горошек и ½ стакана его маринада, если он консервированный. Варить горошек не нужно, капусту тоже нужно оставить слегка недоваренной, она еще "дойдет".

На весь экран

# шаг 9/9

При подаче кладем в тарелку кусочки курицы, посыпаем укропом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Молдавский суп зама

Это блюдо как лекарство от плохого настроения и хандры, от простуды и похмелья, от лютой стужи и жары.

irusia

19 августа 2010

Рецепт дня

Чечевичный суп по-индийски

Галина

20 марта 2024

Рецепты

Щи из крошева

Щи из крошева или «серые» («черные») щи. Щи очень знамениты в наших родных новгородских краях, я поделюсь своим способом приготовления! У меня на столе прям роскошный яркий праздник осени в лице

Элеонора

10 ноября 2018

Рецепты

Тайский суп «Том Ям Кунг»

На сайте уже есть рецепты этого супа, но они все же отличаются от моего, поэтому решила выложить свой. Я не очень люблю готовить супы, варю их очень редко. А о тайской кухне вообще ничего не знала.