Лишнюю жидкость из цукини лучше отжать. Котлеты перед жаркой можно обвалять в гречишных хлопьях. Если в вашей духовке есть функция «гидро», готовьте котлеты в этом режиме, если нет, поставьте на

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Пахлава с рисом, курицей и фетой

Пахлава в нашем понимании — это сладкий десерт, который лучше всего пробовать в Турции, Азербайджане или Греции. Но оказалось, что греки делают еще и очень вкусную пахлаву из того, что осталось от

Юлия Высоцкая

01 февраля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сочные котлеты из индейки с ароматным маслом

Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и аромат у масла более яркий. А если добавить немного

Юлия Высоцкая

17 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки в сливочном маринаде с аджикой

Мне здесь нравится сочетание яркой остроты аджики и нежного вкуса сливок с нейтральным мясом цыпленка. Впервые я опробовала этот рецепт летом на гриле, потом приготовила в духовке — тоже получилось

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Курица с грушами в медовом соусе

Аня радуга

31 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

В прошлом году к нам в гости приехала тетя мужа из Грузии. Захотелось ее чем-то удивить (по словам мужа, она очень вкусно готовит), а дома много груш. И вот порывшись в инете, я нашла рецепт курицы с грушей. Приготовила всем очень понравилось. Но в этом году была приятно удивлена, к нам в гости приезжала ее дочка и рассказала, что мама всем рассказывает про это блюдо и о впечатление о нем. Груш в этом году у нас много, съедать не успеваем, и что только я не готовила - и курицу с грушей, и печень с грушей, и запеканку с грушей. Ой, что-то разошлась, решила об одном рассказать и увлеклась. Так вот решила в этом году повторить блюдо, и ужас - рецепт потеряла, готовила по памяти. Получилось тоже очень вкусно! Рекомендую попробовать это блюдо.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Куриные ножки – 3 шт.

Груша – 4 шт. (можно положить больше)

лук – 1 шт.

мед – 1.5 ст.л.

сливочное масло – 2 ст.л.

растительное масло

соевый соус

соль перец – по вкусу

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Очистить куриные ножки от кожицы и разрезать их на 2 части (я в первый раз это не очистила, о чем потом пожалела). Маринуем в соевом соусе и перце.

На весь экран

# шаг 2/6

Порезать лук кубиками (можно полукольцами, на любителя). Обжарить лук на сливочном (1 ст.л.) и растительном масле до мягкости.

На весь экран

# шаг 3/6

Добавить курицу к луку и обжарить с двух сторон до золотистого цвета (курочка должна стать румяной).

На весь экран

# шаг 4/6

Готовим соус. Грушу режем на крупные кусочки удаляем серединку. На другой сковороде растопим сливочное масло и обжарим грушу минут 5, пока они немного не размягчатся. Добавляем мед и готовим 2-3 минуты, постоянно помешивая на среднем огне.

На весь экран

# шаг 5/6

Соединяем соус с грушами с курицей и тушим под крышкой на медленном огне минут 25, периодически помешивая.

На весь экран

# шаг 6/6

Быстро и просто. Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Запеченная утка с яблоками, апельсинами и курагой

Запеченная утка — пожалуй, самое праздничное блюдо, которое прекрасно подойдет для новогоднего или рождественского стола. Давайте приготовим его вместе, чтобы удивить ваших гостей! Запекайте птицу

Körting

29 декабря 2022

Рецепты

Диетическая курица с подливкой

Очень вкусная подливка к любым овощам, кашам, макаронным изделиям с насыщенным куриным вкусом! Готовится элементарно, подойдет детям. Это блюдо можно готовить в микроволновой печи на режиме

Еленушка

17 октября 2011

Рецепты

Мясное суфле «Нежность»

Иногда просто хочется чего-нибудь мясного нежного и легкого. Это блюдо как раз для такого случая! Его можно приготовить в несколько заходов, что сокращает время, проведенное за плитой, непосредственно

Luttti

21 ноября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в сливочно-йогуртовом соусе с лимоном и пряностями

В Индии такой способ приготовления называется «корма» — в мясо или овощи кладут много-много специй и обжаривают, а потом доводят в бульоне, сливках, йогурте, добавляют свежую зелень, и получается

Юлия Высоцкая

12 октября 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(28)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Золотая специя: рассказываем, в каких блюдах куркума действительно уместна

О полезных свойствах куркумы можно говорить очень долго. Если она такая ценная, значит, ее можно

Лиза Кутафина

31 января 2025

новости

Можно ли пить кофе в магнитные бури?

Магнитные бури уже давно стали обыденной составляющей метеопрогноза. Специалисты заранее

Едим Дома

31 января 2025

новости

Звезда «Постучись в мою дверь» впервые приехала в Россию и тут же отведала знаменитый «завтрак бурлака»

Турецкая актриса Ханде Эрчел и ее партнер по съемках Барыш Ардуч осчастливили российских фанатов,

Едим Дома

31 января 2025

новости

Найден рецепт пышных оладьев без дрожжей — спасибо другому ингредиенту

Оладьи должны быть пышными, но как такого добиться, если дрожжей нет? Очень просто, уверены опытные

Лиза Кутафина

31 января 2025

121

Комментарии — 55

Алёнчик

12 лет назад

Забираю рецепт себе! А что значит очистить курицу?flower

Аня радуга

12 лет назад

Алёнчик,

Снять кожицу с нее. без кожицы вкуснее получается! Фотографии когда первый раз готовила.

Аня радуга

12 лет назад

Алёнчик,

Снять кожицу с нее. без кожицы вкуснее получается! Фотографии когда первый раз готовила.

Liza Oliver

12 лет назад

Утащила в КК! Очень интересно Ань как груша с курой сочетается)) прости что вчера не заглянула, день нефтяника отмечали😎😎😎

Аня радуга

12 лет назад

Liza Oliver,

Хорошо отпраздновали😀 Спасибо дорогая!!! heartheartheartflower

Natali

12 лет назад

27-я за смелое сочетание😘😘😘

Аня радуга

12 лет назад

Natali,

Почему смелое, есть такое блюдо таджин - вот там и курица, и груши, и мед, и корица и имбирь, и кунжут. Вот это смело.pooh_lol Натали спасибо! 😘😘heartflowerflowerflower

Sенечка

12 лет назад

26-яflower😀

Аня радуга

12 лет назад

Sенечка,

👍👍😀flower

Elen@Lat

12 лет назад

😀Я 25-ая, надо будет обязательно попробовать,👌 от фотки слюньки потекли)))😱😘

Аня радуга

12 лет назад

Elen@Lat,

Леночка спасибо!!! 👍 heart 😘 Пробуй!! flower

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Курица с грушами в медовом соусе

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту2