НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочно-лимонный крем

Готовый десерт можно украсить свежими ягодами.

Юлия Высоцкая

02 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Сливы в вине со сливочным соусом

Юлия Высоцкая

23 января 2010

Запеканка грибная под сливочно-сырным соусом

Любовь~♥

31 августа 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Это блюдо я готовлю довольно часто. В нашей семье его очень любят. Оно очень сытное, сочное и очень вкусное. Угощайтесь!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Картофель - 8 шт. (крупный)

Грибы шампиньоны - 800 г

Мясо отварное - 150-200 г (можно без него)

Лук репчатый - 2 шт. (крупный)

Морковь - 3 шт. (средняя)

Сыр твердый - 200 г

Соль, сахар - по вкусу

Масло топленое - для поджаривания

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Для соуса:

сметана - 400 г

сыр сливочный плавленный - 3 ст.л. (с горкой)

чеснок - 2 зубчика (средний) на терке

соль - по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Подготовительный процесс занимает примерно 30 минут. Надо отварить картофель в подсоленной воде...слить воду и помять его. Кроме этого надо по-отдельности поджарить лук, морковь и грибы. Лук почистить, нарезать полукольцами и пассировать на топленом масле с добавлением сахара и соли до золотистого цвета

На весь экран

# шаг 2/11

Морковь нарезать фигурно и также поджарить на топленом масле с добавлением сахара и соли

На весь экран

# шаг 3/11

Грибы помыть, просушить, разрезать пополам и нашинковать тонкими ломтиками....посолить и поджарить на топленом масле при открытой крышке на сильном огне, пока вся жидкость не выпарится (минут 15-20). Солите грибы всегда понемногу в два захода, иначе их очень легко пересолить, т.к. они сильно уменьшаются в объеме

На весь экран

# шаг 4/11

Приготовить соус: просто смешать все ингредиенты

На весь экран

# шаг 5/11

Форму для запекания смазать топленым маслом...выложить и распределить по дну формы картофельное пюре (1/2 часть или чуть больше). Поверх картофеля разложить тонко порезанное отварное мясо (у меня с обеда остался готовый шашлык, я решила его использовать).

На весь экран

# шаг 6/11

Сверху на мясо выложить поджаренные грибы...посыпать тертым сыром (1/2 часть).

На весь экран

# шаг 7/11

Нанести немного соуса (1/4 часть) и равномерно разложить поджаренный лук.

На весь экран

# шаг 8/11

Выложить слой оставшегося картофельного пюре, на него разложить морковь.

На весь экран

# шаг 9/11

Залить все соусом и поставить в разогретый духовой шкаф на 30 минут при температуре 200 градусов.

На весь экран

# шаг 10/11

За 5 минут до готовности посыпать оставшимся тертым сыром и запекать, пока сыр не расплавится.

На весь экран

# шаг 11/11

Запеканка готова. Украсьте ее по своему усмотрению и подавайте на стол. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

"Сливочное безумие" или панна котта

Не обошло стороной и меня это безумие..Панакота..Панна Котта.. Пана Кота.. как только не называют этот нежнейший итальянский десерт. Панакота – это традиционный итальянский рецепт, одно из самых

MariaBurnaza

29 августа 2011

Рецепты

Курица в сливочно - грибном соусе с медом

Очень просто и очень вкусно, можно подать как на семейный ужин так и долгожданным гостям.) Поверьте в этот вечер за столом не будет недовольных лиц.)))

Sashen'ka

17 ноября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Сливы в вине со сливочным соусом

Юлия Высоцкая

23 января 2010

Рецепты

Паста с куриным филе и шпинатом в сливочно-винном соусе

Сытно и ароматно.Попробовала это блюдо в одном итальянском ресторане,очень понравилось и вот решила сама приготовить. Извиняюсь за неудачные фото,нет фотоаппарата,только телефон с камерой нелучшего