Рецепт
Баклажаны фаршированные+бонус
Ингредиенты
Ингредиенты
6 маленьких баклажанов
2 помидора
1 большая луковица
4 зубчика чеснока
10 шт. оливок без косточек
1 куриная грудка
1 пучок кинзы
30 г поджареного миндаля
0,5 ч.л. карри
0,5 ч.л. хмели-сунели
соль, черный свежемолотый перец по вкусу
оливковое масло для жарки
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Баклажаны помыть, разрезать вдоль пополам, посыпать солью и оставить. Нарезать мелко куриное филе, лук, помидор, чеснок, зелень. Миндаль смолоть.
шаг 2/5
Баклажаны смыть под водой, подсушить. Обжарить по 5 минут с каждой стороны на оливковом масле. Мякоть выбрать чайной ложкой и мелко нарезать.
шаг 3/5
Обжарить на масле мясо, лук, помидор, мякоть баклажан, оливки, со всеми специями и зеленью.
шаг 4/5
На противень выложить баклажаны, начинить их начинкой, присыпать миндалем. Запекать в разогретой до 180 градусов духовки 20 минут.
шаг 5/5
А теперь обещенный бонус :) У меня осталось немного начинки, я её завернула в лаваши и поджарила до румянной корочки. Без лавашиков уже никуда)))) Всем приятного аппетита!!!!!!
😀Как вкусно!flower
Угощайся😀😘👍
согласна, это нямка!😀
Нямка-нямка😀 за ужином молотили за обе щёкиpooh_lol спасибки 😘
pooh_lol
Ух ты!pooh_lolpooh_lol
pooh_lolpooh_lol😘
Супер!👌👌
спасибки😀flower
забираю,очень нравиться попробую😘
Попробуй, тебе обязательно понравится, очень вкусно получается. Я и в место мяса, грибочки вешенки добавляла в начинку, ни чем не хуже, отлично сочитаются с баклажанами😀
👍отпишусь как попробую😘😘😘😘
Уже жду😀heart