Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. Смесь

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Тушеная тыква с горохом и помидорами

Вместо тыквы подойдет сладкий картофель.

Юлия Высоцкая

09 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки с савойской капустой и корнем пастернака

Если вы не нашли перепелок, возьмите небольшого цыпленка. Чтобы кожица была вкусной и запеченной — соли и перца не жалеть!

Юлия Высоцкая

16 сентября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Фриттата с пастой и красным песто

Для такого рецепта прекрасно подойдут макароны, оставшиеся от вчерашнего ужина.

Юлия Высоцкая

15 октября 2014

«Тортилья» запеченная: испанский омлет (Tortilla)

Снежинка Татьяна

17 августа 2012

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

В продолжение серии омлетов разных стран. Для тех, кто не помнит, всё началось здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/42536-meksikanskiy-omlet-s-kukuruzoy Тортилья – это привычное для нас сочетание картофеля с луком в испанском варианте омлета. Вкуснооооо!))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г. картофеля (у меня молодой)

1 луковица

5 яиц

5-6 ст.л. оливкового масла

соль, черный перец

несколько веточек петрушки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Картофель чистим, нарезаем тонкими ломтиками.

На весь экран

# шаг 2/8

Луковицу чистим, нарезаем кольцами.

На весь экран

# шаг 3/8

В сковороде разогреваем масло, кладем картофель и жарить на среднем oгнe, минут 5-7, периодически помешивая. Затем добавляем лук и жарим до мягкости овощей еще минут 8-10, перемешивая.

На весь экран

# шаг 4/8

Когда картофель с луком готовы, присаливаем. Форму или сковороду смазываем маслом и выкладываем овощи.

На весь экран

# шаг 5/8

В миске взбиваем яйца, солим, перчим.

На весь экран

# шаг 6/8

Равномерно заливаем овощи в форме. И ставим в разогретую до 180С духовку на 15 минут.

На весь экран

# шаг 7/8

Петрушку измельчаем. Присыпаем готовую тортилью. Подаем к столу.

На весь экран

# шаг 8/8

Buen provecho!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Капуста с яйцом на сковороде

На удивление вкусная капуста получилась! Блюдо будет актуально во время любого приема пищи: подойдет для завтрака или ужина. Достаточно простое в приготовлении, сытное и в то же время

Рецепты

Рецепты

Фриттата с картофелем, баклажанами и грецкими орехами

Картофель в нашем доме появляется редко, как самостоятельное блюдо - несколько раз в год:) И вот, после очередного "появления" неиспользованными остались несколько клубней - часть из них торжественно

Вениамин

25 августа 2011

Рецепты

Кабачки, запеченные с сыром

Я думаю, у всех, кто имеет дачу или огород, сейчас изобилие кабачков. Вот один из вариантов, что с ними можно сделать. Рецепт я увидела в первой кулинарной книге, которую купила много лет назад,