Иногда я готовлю рыбу в красном соусе, но гораздо чаще — в белом, либо с лимоном, либо с белым вином. В бульон можно добавить немного сахара, но это на любителя. Кстати, такой бульон можно заморозить

Юлия Высоцкая

14 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Треска с розмарином и каперсами

Подойдет любая белая рыба.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сибас с зелеными овощами в кунжутно-соевом соусе

На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными! Вместо васаби можно взять обычную горчицу, а кленовый сироп заменить медом, только имейте в виду, что мед более густой и

Юлия Высоцкая

18 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Перец, фаршированный пшеном с помидорами и шпинатом

Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. Смесь

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Пеленгас "Азовский"

Натали М

16 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Я использовала пеленгас, потому что это рыба без мелких костей и очень вкусная. Но конечно же, можно приготовить любую другую.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

рыбка - 2,5-3кг

яйца 2шт

рис сваренный - 0,5ст

сметана - 2ст.л

соль

перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

У рыбы отрезать голову и хвост. Аккуратно вынуть внутренности и вымыть.

На весь экран

# шаг 2/7

Кожу очень аккуратно,не повредив её, снять.

На весь экран

# шаг 3/7

Приготовить фарш из филе , которое мы вынули. Добавить яйца, рис, сметану, посолить и поперчить.

На весь экран

# шаг 4/7

Нафаршировать рыбу фаршем

На весь экран

# шаг 5/7

На фольгу смазанную маслом, выложить рыбу. Приложить к краям голову и хвост.Смазать сметаной.

На весь экран

# шаг 6/7

Завернуть в фольгу и поставить запекаться при 200С. на 40 мин.

На весь экран

# шаг 7/7

Рыбку подавать охлаждённой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Полента с мясным рагу и грибами

Полента вкусна сама по себе, но становится еще вкуснее, когда подается с мясным рагу и грибами.

Alesia

14 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные ребрышки в глазури

Свиные ребрышки — это всегда кулинарный изыск, даже если рецепт очень простой, выглядят они на праздничном столе очень презентабельно. Если есть время, можно оставить мясо в маринаде при комнатной

Юлия Высоцкая

21 мая 2022