Взять тушку, срезать жирок.
Жирок растопить и поджарить на нем луковицу и 2 порезанных яблока и замоченную заранее курагу и чернослив. Все потушить до полуготовности.
Нафаршировать тушку, предварительно натертую солью и перцем, зашить.
Запекать в духовке.
Интересный рецепт!! Обязательно попробую приготовить.
Приготовила.Спасибо.Это действительно просто и очень вкусно.