Я люблю, когда удается найти какой-то сложносочиненный рецепт печенья, которое при этом легко готовится. Сегодня мы будем делать праздничное печенье, интересно оно тем, что, если времени мало, можно

Юлия Высоцкая

22 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Бриоши с грибами

Такое тесто очень дружелюбно, в него хорошо добавить немного жареного бекона или сала, можно натереть сыр — это будут разные, очень вкусные булочки. А если добавить побольше сахара, изюм или цукаты,

Юлия Высоцкая

22 февраля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы с ревенем

Если нет ревеня — можно, конечно, банально заменить яблоком, будет тоже вкусно, но с ревенем этот рецепт работает замечательно, особенно грецкий орех хорош в сочетании с ревенем. А еще попробуйте

Юлия Высоцкая

15 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Домашнее овсяное печенье с черным изюмом

Рецептов овсяного печенья очень много — какие-то из них без яиц, какие-то с растительным маслом вместо сливочного, а где-то практически не добавляется мука! Этот рецепт мне нравится тем, что позволяет

Юлия Высоцкая

15 февраля 2020

Норвежское песочное печенье в белковой глазури (Berlinerkranser)

...

29 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

В который раз убеждаюсь, что интернет очень уж полезная штука. Вот в очередной раз бродила просторами интернета и нашла такое вот чудо-печенье. Готовится быстро и легко, а приносит массу удовольствия! Если бы меня попросили описать его вкратце, я бы использовала лишь 3 слова: "тает во рту", потому что так оно и есть. За счет вареного желтка тесто получается очень рассыпчатым и нежным. Вообще же, как и любое другое песочное тесто, выпечка должна полностью остыть и только тогда ее можно есть, а лучше всего это делать на второй день. Да куда уж там! Я еле печенье сфотографировать успела :) Улетело в считанные минуты, даже еще теплым безумно вкусным было! Только есть в этого рецепта один минус. Порция маленькая!:( У меня из данного количества вышло лишь 12 штучек. Так что если будете готовить, то делайте сразу двойную порцию. А лучше тройную! :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 яйца

80 г сахара

100 г масла

200 г муки

1⁄5 ч.л. ванилина

2-3 ст.л. сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Одно яйцо сварить вкрутую. Остудить, залив холодной водой.

На весь экран

# шаг 2/5

Охлажденный желток сваренного яйца размять ложкой в мелкую крошку. Добавить сырые желтки из остальных двух яиц, мягкое сливочное масло, сахар. Все тщательно размешать. Добавить ванилин, муку и вымесить ложкой тесто. Оно получается плотное, но мягкое.

На весь экран

# шаг 3/5

От теста отделять небольшие кусочки и формировать в руках шарик (около 22 г). Оставшиеся белки хорошенько взбить. Окунуть по очереди все шарики в белок, потом обвалять в сахарной пудре. Выложить шарики на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 20-25 минут.

На весь экран

# шаг 4/5

Печенье должно стать слегка золотистого цвета. Готовое печенье полностью остудить.

На весь экран

# шаг 5/5

Кушайте на здоровье! Приятного аппетита! :)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Баклава с оливковым маслом

GAEA

02 августа 2011

Рецепты

Сочники с творогом

Невероятно вкусные сочники, как в детстве.

@krisstinii

26 мая 2021

Рецепты

Творожно-песочное печенье "Гусиные лапки"

Очень вкусное печенье. Незамысловатые ингредиенты и легкий рецепт. Приятного аппетита.

Анастасия

20 мая 2014

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(50)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Надоели яйца и каши на завтрак? Вот 3 варианта, как начать день с праздника живота

Завтрак — важный прием пищи, который задает тон всему дню. Если вы ищете разнообразие и хотите уйти

Киласева Анастасия

31 января 2025

новости

Как замешать тесто на пельмени — раскрываем главный секрет идеальной консистенции

Пельмени — одно из самых популярных и любимых блюд в русской кухне. Их можно приготовить с различным

Едим Дома

31 января 2025

новости

Тоже «ультраобработанный» — оказывается, чтобы выбрать полезный хлеб, нужно серьезно постараться

Большинство людей в курсе, что потребление слишком обработанных продуктов следует ограничить. Такую

Лиза Кутафина

31 января 2025

162

новости

Не варить, а томить: как приготовить восхитительную «пышную» гречневую кашу

Юлия Высоцкая: «Гречка — самая русская из всех круп. С молоком, с маслом, зажаренная с луком, с

Киласева Анастасия

31 января 2025

358

Комментарии — 50

karicook

10 лет назад

очень вкусное печенье.. 😍😍 давно готовила...
это рецептик от Камелены..или нет...уже и не вспомнить .. 😱

Annikiya

11 лет назад

Сегодня приготовила - они действительно буквально тают во рту! Сверху блестящая корочка, а внутри нежное песочное тесто. Ням. Спасибо за чудесный рецепт) 😘 💐

...

11 лет назад

Annikiya,

На здоровье!😊🌹

Annikiya

11 лет назад

Так вкусно и так просто выглядит! Обязательно попробую на следующей неделе 😌🌻

...

11 лет назад

Annikiya,

удачи в приготовлении😌

Натуся

12 лет назад

Печенье - отпад! Оочень вкусное😀

...

12 лет назад

Натуся,

Спасибо вам..хоть вы немножко подбодрили.. а то с этими обновлениями я просто в шоке😯 Спасибо😘

12 лет назад

49-й от меня!heart

...

12 лет назад

Т,

Спасибо огромное👍heart

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Норвежское песочное печенье в белковой глазури (Berlinerkranser)

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1