НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Грибная лазанья

ЮсяЮся

26 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

http://www.edimdoma.ru/groups/231/posts/2842 - пост про вешенки (грибы)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Бешамель:

100 г масла

100 г муки

1000 мл молока

Соль, половинка мускатного ореха, белый перец

Начинка:

Грибы (вешенки) - 1 кг

Твердый сыр - 200 г

Лук - 1 шт

Листы для лазаньи - 12 шт

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

В кастрюле расплавьте масло.Добавьте муку, быстро смешивайте.Как только мука станет золотистой, начинаем медленно вливать молоко. небольшими порциями. Помешивает. И т д не снимая с огня. Дать закипеть и варить-мешать пару минут пока не загустеет.

На весь экран

# шаг 2/11

Грибы промыть просушить. Порвать на кусочки. Грибы вешенки легче рвать чем резать.

На весь экран

# шаг 3/11

Далее снять с огня и добавить соль по вкусу потереть мускатный орех. Хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 4/11

Включить духовку на 180С.

На весь экран

# шаг 5/11

Обжарить на растительном масле на большом огне. добавить резанный лук и жарить до золотистости лука. Посыпать молотым белым перцем.

На весь экран

# шаг 6/11

Формируем лазанью. Я использую готовые листки. Выбрать форму для запекания. Дно формы полить соусом. Уложить листы. Полить соусом. Грибы...

На весь экран

# шаг 7/11

сыр тертый...

На весь экран

# шаг 8/11

И так 4 слоя листов и 3 слоя начинки.

На весь экран

# шаг 9/11

листы... опять соус.

На весь экран

# шаг 10/11

Верх: соус поверх листа и сыр. Отправляем в духовку и запекаем до готовности.

На весь экран

# шаг 11/11

Достать с духовки. Дать немного остыть а то будет не так как надо резаться и плыть. Все! Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лазанья с тунцом (зимний вариант)

Мой муж очень любит лазанью. Так как он не ест мясо, я всё время экспериментирую с рецептами этого блюда. Зимний вариант лазаньи с тунцом нам очень нравится, он делается быстро и легко, а вкуснятина

Autumn Aurora

12 марта 2012

Рецепты

Каннелони из блинчиков с грибами, беконом и кедровыми орешками

Кажется в северных районах Италии встречается такой "блинный" вариант, и мне он очень по душе!

Вениамин

24 мая 2011

Рецепты

Лазанья по-русски

Когда появились первые пластины для лазаньи в наших магазинах, было сложно найти рецепт приготовления. Вот придумала такой. И он мне нравится больше, чем традиционный. Может это и не совсем лазанья,