Рецепт от А. С. Кончаловского Если вы любите вкус воблы или просто пикантные нотки в рецептах, то это блюдо создано для вас. Нежная, разваристая картошка фантастически здорово сочетается с сильным

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Отбивные из индейки с пюре из фасоли

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки с савойской капустой и корнем пастернака

Если вы не нашли перепелок, возьмите небольшого цыпленка. Чтобы кожица была вкусной и запеченной — соли и перца не жалеть!

Юлия Высоцкая

16 сентября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Савойская капуста в горчичном соусе

Этот гарнир идеально подходит и к мясу, и к птице, а если не добавлять сливочное масло, получится прекрасная постная еда с ярким вкусом и ароматом. К тому же все это очень полезно: в капусте огромное

Юлия Высоцкая

01 февраля 2020

Кабачковые оладьи с секретом

Аринушка

26 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Когда есть кабачки,то даже не задумываешься ,что готовить.Натер,добавил, пожарил,готово. Вот что пишут о кабачках. Кабачок – это очень полезный овощ, который легко усваивается и благотворно влияет на пищеварительную систему и здоровье кожи. Кабачки, особенно когда они молодые можно без преувеличения назвать природным лекарством. В их мякоти содержатся не только белки и углеводы, но и каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы В, пектины, минеральные соли магния, калия, кальция и железа. Кабачки тушат, жарят, применяют для изготовления салатов, маринуют, фаршируют, используют как гарнир для мясных и рыбных блюд

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Кабачок-2 средних молодых

Яйцо-2 шт

Соль

Перец

Лук-1 шт

Укроп

Сыр твердый-50 гр+50 гр для начинки

Мука-2-3 ст.л

Помидор-2 шт

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Было у меня 2 средних кабачка и я их потерла на мелкой терке

На весь экран

# шаг 2/10

Добавила к ним 2 яйца,лук мелко порезанный.Посолила поперчила

На весь экран

# шаг 3/10

Натерла 50 гр твердого сыра и измельчила укроп

На весь экран

# шаг 4/10

Всыпала 2 ст.л муки

На весь экран

# шаг 5/10

Все хорошо перемешала и получилось вот такое кабачковое тесто как густая сметана

На весь экран

# шаг 6/10

Взяла 2 помидора,ошпарила их и сняла кожицу

На весь экран

# шаг 7/10

Порезала их кружочками

На весь экран

# шаг 8/10

И 50 гр твердого сыра небольшими пластинками

На весь экран

# шаг 9/10

Затем на сковороду налила растительное масла и начала жарить оладки.Сначала ложкой насыпала тесто,немного растягивала его ,что бы получилась тонкая лепешка.На лепешку клала кружок помидора,на помидор пластинку сыра и все это накрывала еще кабачковым тестом.Помидор и сыр получается по середине.Жарила с обоих сторон на медленном огне.Увы фото готовки не получились. И вот такие оладки вышли.Очень нежные,тающие во рту.

На весь экран

# шаг 10/10

Смачного

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Пекинская капуста с овощами

alla_33

27 апреля 2024

Рецепты

Жареные баклажаны по-китайски

Очень мне нравятся баклажаны в китайских ресторанах. Давно хотела приготовить. Они получаются мягкими и сочными. Не знаю, так ли делают китайские повара, но я делала так.

Анюта

04 октября 2010

Рецепт дня

Биточки с беконом и тушеной пекинской капустой

bellaira

11 июля 2024

Рецепты

Картофельные блины

Картофельные блины были частыми гостями на столе в моем далеком детстве. Потом про них почему-то забыли, и вот сейчас я решила восполнить этот пробел. Вы скажете, что это большие драники, а вот и нет,