Сыр можно взять любой, главное, чтобы он хорошо плавился. Мускатный орех дает очень сильный аромат, поэтому добавляйте его совсем чуть-чуть, буквально на кончике ножа!

Юлия Высоцкая

26 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог с черносливом

В этом рецепте все ингредиенты важны, каждый из них влияет на вкус, единственное, вместо сахара можно взять сахарную пудру, но на самом деле сахар ведет себя в выпечке очень хорошо. А вот форма для

Юлия Высоцкая

06 ноября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ватрушка с ягодами и творожным кремом

Главный секрет здесь — в балансе яичного белка и творога. Если белка слишком много, начинка получится жесткой, а если слишком мало — начнет разваливаться, не будет необходимой плотности и объема,

Юлия Высоцкая

19 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Расстегай

Не обязательно брать именно черный перец, подойдет любой другой свежемолотый.

Юлия Высоцкая

15 февраля 2010

Лимонные мини-чизкейки

Vera

15 июля 2012

Рецепт на:

10 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для коржа:

Песочное печенье 200 г

Сливочное масло 60 г

Для крема:

Риккота (можно взять и обычный творог) 300 г

Сыр Филадельфия 200 г

Яйца 3 шт

Сахар 150 г

Лимон 1 шт

Ваниль 1 стручок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Измельчите печенье в блендере в мелкую крошку. Растопить масло, добавить его к печенью и перемешать в блендере.

На весь экран

# шаг 2/6

Выложите крошку по формочкам и хорошо примните. Поставьте коржи в духовку при температуре 170 градусов на 10 мин(чтобы они стали слегка румяными).

На весь экран

# шаг 3/6

Делаем крем. Риккоту(или творог)взбиваем блендером до однородного состояния. Добавляем сыр Филадельфия, сахар,и яйца, и хорошо все перемешиваем.

На весь экран

# шаг 4/6

Добавляем в крем ваниль, цедру и сок 1/2 лимона. Тщательно перемешиваем, но не взбиваем, чтобы не было пузырьков воздуха.

На весь экран

# шаг 5/6

Выкладываем крем по формочкам на корж. Ставим в духовку выпекаться при 170 градусах, на час.

На весь экран

# шаг 6/6

Готовые чизкейки ставим в холодильник, на несколько часов. Приятного аппетита!)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Киш с брокколи

Я влюбилась во французские киши окончательно и безоговорочно, да и как их не любить! Хрустящее, тающее во рту, тесто с начинкой, которая может быть настолько разнообразной, насколько хватит вашей

ais20_Алёнушка

21 июля 2013

Рецепт дня

Пирог с тыквой и беконом

Галина

28 октября 2024

Рецепты

Грушевый пирог

Это мой любимый грушевый пирог! Пеку его уже лет пять, рецепт нашла в интернете, немного усовершенствовала — и вот: пирог замечательный, очень гармоничный, просто очень вкусный. Рецепт рассчитан

larisa

27 августа 2013

Рецепты

Французский яблочный пирог

На сайте уже есть рецепты французского яблочного пирога... Но такого я не нашла, и потому, хочу с вами поделиться рецептом очень простой в приготовлении, но очень вкусной и ароматной яблочной