Вообще паэлью обычно не готовят из бурого риса, но с ним она получается и вкусной, и полезной. Если не любите резать горячее мясо, нарежьте кролика на маленькие кусочки перед варкой, правда, бульон

Юлия Высоцкая

25 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Кролик с яблоками, беконом и белым вином

Кролика можно приготовить заранее и поставить в холодильник в той посуде, в которой он готовился, а перед подачей на стол разогреть. Если у вас неочищенные каштаны, нужно надрезать шкурку и запечь

Юлия Высоцкая

17 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированный перец

В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели.

Юлия Высоцкая

23 марта 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Окорок, запеченный в пиве, под сливовым соусом

Я замечала — чем светлее пиво, тем вкуснее получается мясо, посыпать его неплохо и сухим розмарином, майораном, прованскими или тосканскими травами. Вообще свинина очень дружит с тархуном, в Тбилиси,

Юлия Высоцкая

26 декабря 2020

Cочная свинина с тимьяном в белом вине

Ольга♥Ч

11 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вот и закончился Петровский пост. Представляю Вашему вниманию самое сочное, нежное и красивое мясо, которое я когда-либо готовила! Попробуйте :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1,2 кг свинины

1,5 ч.л. тимьяна

0,5 ч.л. молотого лаврового листа

1 ч.л. соли с горкой

0,5 ч.л. молотого черного перца

50 мл белого сухого вина

2 ст.л. растительного масла

30 г сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Приготовить маринад. Смешать все ингредиенты кроме свинины и масел.

На весь экран

# шаг 2/5

Свинину промыть, обсушить, замариновать на 1-2 часа, обвязав толстой нитью.

На весь экран

# шаг 3/5

Затем обжарить на смеси растительного и сливочного масел со всех сторон.

На весь экран

# шаг 4/5

Переложить в форму для запекания, застеленную фольгой,

На весь экран

# шаг 5/5

готовить в духовке при 200*С около часа. Затем удалить нитки и подавать на листьях салата.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Свинина в смородиновом маринаде

bellaira

13 июня 2024

Рецепты

Мясное рагу в итальянском стиле

Что может быть лучше густого мясного рагу, особенно в лютый холод, который нас накрыл? Конечно, рагу в итальянском стиле и порция настоящей пасты!

Юлия

25 февраля 2021

Рецепты

Запеченные котлеты с картофелем

Это блюдо на рецепту моей тети. В качестве удерживающего соки и дающего воздушность котлетам ингредиента используется картофель. Причем картофель натирается на крупной терке, что дает приятную