Пирог с курицей и грибами

Мягкое масло смешайте с яйцом, добавьте воду, соль, муку, замесите тесто, заверните в пленку, уберите в холодильник на 30 минут.

Грудку отварите до готовности, разделите на волокна, грибы обжарьте с луком до готовности. Добавьте к грибам соль, перец, куриное филе, перемешайте и выключить огонь.

Духовку разогрейте на 180°C. Разъемную форму смажьте сливочным маслом, тесто раскатайте, перенесите в форму, сформируйте бортик, переложите начинку на тесто.

Яйца взбейте вилкой, добавьте сливки и сыр, хорошо перемешайте, залейте равномерно полученной смесью начинку. Выпекайте пирог 35–40 минут.