Этот рецепт у меня из английских источников. Желательно не использовать разведенный яблочный концентрат — здесь намного лучше работает именно свежевыжатый сок. Готовому мясу дайте немного отдохнуть и

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Ягнятина с помидорами, томленная в вине

Ягнятина на косточках подойдет практически любая, сюда хорошо идут, например, голяшки.

Юлия Высоцкая

03 февраля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Говядина с каштанами

Я подаю это мясо целиком на деревянной доске и режу прямо на столе. Растительное масло для соуса можно брать любое.

Юлия Высоцкая

01 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Купаты, запеченные с пореем и яблоками

Яблоки здесь должны быть слегка кислыми, семена фенхеля можно заменить кориандром, зирой или тмином, а вместо порея взять две крупные луковицы ― вкус получится поострее и, возможно, даже интереснее.

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

Котлеты с кукурузой

н@т@лья

08 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г фарша (у меня куринный)

1 банка кукурузы

1 луковица

2-3 ломтика белого хлеба

100 г молока

2 яйца (белки отделить от желтков)

1 ч. л. сухой горчицы

2-3 зубчика чеснока

пучок петрушки

соль

перец

масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

хлеб замочить в молоке. мясо вместе с луком,чесноком, хлебом изрубить в блендере или перекрутить на мясорубке.

На весь экран

# шаг 2/3

в фарш добавить кукурузу, горчицу,желтки,петрушку,соль по вкусу,перец,хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 3/3

белки взбить в устойчивую пену и аккуратно добавить в фарш. влажными руками лепить котлеты и обжарить с двух сторон.котлеты получаются очень сочные. приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тефтели с болгарским акцентом

Тефтели прекрасно подойдут практически к любому гарниру: рис, гречка, паста, картофель. Немного разнообразия в классическом блюде.

Мария Л

10 марта 2014

Рецепты

Бифштексы с брынзой

Простой рецепт сочных и вкусных котлет. У меня была мягкая брынза. Она почти вся растворилась в фарше. Если вы возьмете плотную, тогда в котлетах будут кусочки брынзы. Вкусно и так, и так. Фарш можно

bellaira

18 июля 2020

Рецепты

Котлеты «Гнездышки».

В эти пасмурные осенние дни хочется ярких красок, поэтому стремимся добавить их при приготовлении еды. Вот так можно сделать обыкновенную котлету яркой и праздничной. Кроме того котлета получается