НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные баклажаны с гранатом и мятой

Юлия Высоцкая

27 ноября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из баклажанов с кедровыми орешками

Салат подойдет типа романо или подмосковного.

Юлия Высоцкая

07 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пикантная чечевица с брынзой и вялеными помидорами

Брынза, как и другие настоящие рассольные сыры, ведет себя в салатах просто изумительно. Поперчить можно щедро, а вот с солью поосторожней — брынза сама по себе достаточно соленая.

Юлия Высоцкая

08 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Овощные драники с селедкой

Вместо шнитт-лука подойдет зеленый лук или укроп.

Юлия Высоцкая

19 декабря 2013

Овощное соте

Людмила

04 июля 2012

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Отличное летнее блюдо. Вкусно и в горячем и холодном виде.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

баклажаны – 3 шт,

кабачки (небольшие) – 2 шт,

морковь – 1 шт,

лук – 2 шт,

томатная паста (или помидоры) – 1 ст.ложка,

сахар – 1 ст.ложка,

растительное масло 150 г,

чеснок – 3-4 зубчика,

соль,

перец,

кориандр – 1 ч.ложка,

зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Баклажаны очистить от кожицы, порезать на кубики, посолить и оставить на 10-15 мин. Затем сок слить, баклажаны промыть.

На весь экран

# шаг 2/9

И обжарить на растительном масле до слегка румяной корочки.

На весь экран

# шаг 3/9

Также порезать кубиками и обжарить кабачки.

На весь экран

# шаг 4/9

Лук мелко порезать и припустить до прозрачности на растительном масле.

На весь экран

# шаг 5/9

Добавить натертую моркови и еще потушить 5-7мин.

На весь экран

# шаг 6/9

Затем добавить томатную пасту(или протертые помидоры), сахар, потушить 3-5мин.

На весь экран

# шаг 7/9

Сложить в казанок или сотейник обжаренные баклажаны, кабачки, лук с морковкой, перемешать, добавить по вкусу соль, перец. Накрыть крышкой и потушить 15-20мин, помешивая время от времени.

На весь экран

# шаг 8/9

За 5 мин до окончания добавить измельченный чеснок , кориандр, зелень, хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 9/9

Подавать в горячем или холодном виде как закуску. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Традиционное корейское кимчи

Традиционное кимчи — редкость на просторах нашей Родины. Корейцы, которые давно живут в России, упростили рецепт этого блюда. Я замужем за корейцем, мои дети считают себя корейцами, и едим мы

Юлия Кан

25 февраля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Конвертики из баклажанов с фетой, сладким перцем и оливками

Закуска у нас сегодня насыщенно осенняя, подавать ее можно холодной или довести в духовке. Я обожаю фаршированные баклажаны, они, кстати, как сладкий перец и помидоры, очень дружат с мятой и с фетой.

Юлия Высоцкая

11 ноября 2023

Рецепты

Панна-котта из зеленого горошка

Редко пишу стихи, но иногда что-то находит и что-то получается Весна - это цвет, это множество красок! Да здравствует желтый, зеленый и красный, Оранжевый, розовый, цвета сирени! Ведь белый и