В сладкое песочное тесто лучше добавлять только желток, а если оно не схватывается, влить 1–2 ст. ложки ледяной воды. На самом деле это тесто универсально — из него можно сделать и корж для киша, для

Юлия Высоцкая

11 марта 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье с клюквой, фисташками и кедровыми орехами

Честно скажу — я люблю печенье. Во-первых, тесто всегда можно заморозить, а в нужный момент отправить в духовку, и через пятнадцать минут у тебя шедевр домашней выпечки. Во-вторых, это всегда основа

Юлия Высоцкая

06 февраля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье финансье с вишней и миндалем

Финансье — это знаменитое миндальное печенье, я бы даже сказала — миндальное чудо! В Париже его часто подают теплым, в качестве комплимента от шеф-повара в ресторане. Тесто для финансье, как и

Юлия Высоцкая

30 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье финансье с миндалем и малиной

Миндаль можно заменить другими орехами, подойдут, например, фисташки или фундук. Я добавляю в печенье свежие ягоды, но можно положить и кусочки шоколада — тоже получится очень вкусно!

Юлия Высоцкая

30 марта 2021

Пахлава-2

shema-35

06 февраля 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Есть более известный способ пахлавы,но мне больше нравиться этот.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

мука-240г

масло топлёное-60г

молоко-80мл

яйца-2

дрожжи-8г

орехи-200

сахар-200

шафран и ваниль

мёд-30г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Дрожжи растворить в молоке,соединить с солью,топлёным маслом,яйцо1,муку и замесить крутое тесто.Разделить на несколько частей,раскатать как можно тоньше.Выложить на противень пласт смазать его маслом и посыпать орехами смешанными с сахаром.Так проделать со всеми слоями.Порезать на порционные куски,смазать желтком смешанным с ванилью и шафраном,и поставить запекать.При180-200С минут-40.За 15 минут до готовности глазируем мёдом или сиропом.Посыпаем готовые измельчёнными фисташками или орехами.

поделиться фото

3.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Без глютена. Печенье "Монетки"

Безглютеновое печенье. Тесто из рисовой муки на сметане и твороге. Без яиц

Ульяна

06 марта 2012

Рецепты

Печенье "Шоколадно-ореховый трюфель"

Безумно вкусное, рассыпчатое, ароматное и нежное печенье. Думаю, если красиво упаковать, то замечательный подарок обеспечен!) И пользуясь моментом,хочу всех кулинарочек поздравить с наступающим

ღ Юляღ

06 марта 2014

Рецепты

Назад в СССР: печенье "Муравейник"

Позавчера, гуляя по просторам и рецептам сайта, в который раз наткнулась на рецепты из конкурса "Назад в СССР" и подумала о том, что как-то неприлично обходить такое мероприятие стороной. В общем,

Александра

03 декабря 2012

Рецепты

Печенье «Шляпа Наполеона»

В преддверии праздника 23 февраля предлагаю приготовить сладости для самых отважных мужчин — печенье «Шляпа Наполеона». Форма печенья напоминает треуголку Наполеона. Печенье наполнила фито-мармеладом