В тесто можно добавить гвоздику, корицу, кардамон, мускатный орех или несколько капель ванильного экстракта. Растительное масло лучше брать без запаха, а фрукты подойдут любые, даже замороженные,

Юлия Высоцкая

25 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Фрукты в ванильном креме

С бананами и другими тропическими фруктами лучше всего идет тростниковый сахар.

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Малиновое желе с пузырьками

Подойдут абсолютно любые ягоды, даже замороженные. Вместо сидра можно использовать игристое вино или шампанское.

Юлия Высоцкая

04 мая 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Рисовые хлопья с персиками, сухофруктами и кленовым сиропом

Юлия Высоцкая

27 мая 2010

Ягодный хлебный пудинг с соусом

Апрель

17 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Для этого десерта нужен сладкий хлеб, ягоды замороженные и время. Рецепт из журнала "Southern Living".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для пудинга:

6 стаканов порезанного на кусочки сладкого хлеба /в моем случае итальянский сладкий хлеб/

3 яйца

1 1/4 стакана молока

1 стакан сгущенного молока без сахара

1/4 стакан сахарного песка

1/2 ч.л. миндального экстракта

джем малиновый /любой/

----------------------------------------------------------------------

Малиновый соус:

2 стакана замороженных ягод малины

2/3 стакана сахарного песка

1/4 стакан натурального апельсинового сока

-----------------------------------сливки взбитые - по желанию

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Подготовим жаропрочную форму или сковороду железную. Сбрызнем ее спреем или смажем слив.маслом. Можно распределить на 2 небольшие формы.

На весь экран

# шаг 2/8

Хлеб сладкий порежем на кубики.

На весь экран

# шаг 3/8

Смешать вместе яйца и 4 последующих ингридиента.Хлеб выложить на сковороду или в форму и сверх выложить перемешанную смесь.

На весь экран

# шаг 4/8

Затем выложить поверх пудинга ложкой небольшими порциями джем.Закрыть пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.

На весь экран

# шаг 5/8

Вначале после холод-ка дать постоять при комн.тем-ре 15мин. Выпекать при тем-ре 180гр.Примерно 40 мин.Дать отдохнуть после духовки 10 мин.

На весь экран

# шаг 6/8

Приготовим наш соус ягодный. 1 стакан малины замороженной в фудпроцессоре смешать с сахаром и апельсиновым соком. Взбить до однородной массы.

На весь экран

# шаг 7/8

Второй стакан ягод смешать с соусом и дать отдохнуть 30 мин. в хол-ке, прикрыв пленкой. Я для себя взбила оба стакана ягод до однородной массы.

На весь экран

# шаг 8/8

Разрезаем на части и подаем с малиновым соусом и взбитыми сливками по желанию.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Нежнейший! И готовить очень легко и быстро. А, главное-каждая хозяйка может его изменить под себя – другие фрукты, другой алкоголь и т.д. Поделитесь со мной Вашими находками, ладно?!