Миндаль можно заменить другими орехами, подойдут, например, фисташки или фундук. Я добавляю в печенье свежие ягоды, но можно положить и кусочки шоколада — тоже получится очень вкусно!

Юлия Высоцкая

30 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье с глазурью из горького шоколада

Домашнее печенье хорошо тем, что практически из любого рецепта можно сделать какую-то свою историю, добавив орехи, овсянку, сухофрукты, корицу. В нашем случае неплохо заменить какао измельченным

Юлия Высоцкая

05 декабря 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье шортбред с клубникой и взбитыми сливками

В Великобритании печенье шортбред едят только с клубникой, мы тоже не будем отступать от традиции! Количество молока в тесте зависит от влажности в помещении, где вы его готовите. Вместо сливок можно

Юлия Высоцкая

20 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновые флорентины

Юлия Высоцкая

20 декабря 2010

Комплимент для KraLova

Умида♥

15 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

11 месяцев назад в моей кулинарной книге появился этот великолепный рецепт от KraLova. Я его адаптировала совсем немного под свой вкус (больше какао). Сделать это печенье навела меня на мысль одна из моих сестёр, прислав мне стихотворение неизвестного мне автора: Мне с грустинкою кофе, пожалуйста, можно? Мне с грустинкою кофе, и с дымкой коричной. Есть в неважности мыслей закон непреложный. Улыбаясь, всегда отвечать - все отлично! И следить за неясным весны измененьем От красавицы робкой к легенде столичной, И молчать, запасаясь до краю терпеньем, И легко отвечать — «у меня все отлично»… Итак, предлагаю вам чашечку утреннего кофе с кофейными зёрнами для хорошего и бодрого утра.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 ст.л. свежезаваренного и остывшего кофе

60 г размягченного сливочного масла

3 ст.л. сметаны

3 ст.л. сахара

4 ч. ложки какао

120 г муки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Сварить кофе, дабы настоящий кофе поделился с вами своим ароматом. Оставить его остывать.

На весь экран

# шаг 2/5

Размягчённое масло взбить с сахаром, добавить сметану и кофе.

На весь экран

# шаг 3/5

Добавить дважды просеянную муку и какао. Тесто вымесить так, чтобы оно не липло к рукам.

На весь экран

# шаг 4/5

Формируем шарики размером с черешню и посредине придавливаем их зубочисткой.

На весь экран

# шаг 5/5

Застелить пергаментом противень и выложить печенье. Выпекать 10-15 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Песочный корж с шоколадом, разноцветным драже и орехами

Хочется весны, солнышка, хочется радости и цвета, поэтому сегодня у нас выпечка с разноцветным драже! Вместо пекана можно взять фундук, миндаль или грецкие орехи, но, на мой взгляд, во вкусе пекана

Юлия Высоцкая

27 января 2023

Рецепты

Печенье «Штолленки» (Stollenkonfekt)

Это печенье чем то напоминает немецкую выпечку - Штоллен (осюда и название). Предлагаю вам выпечку, легкую в приготовлении и поедании.

Рецепты

Рецепты

Печенье-ассорти из быстрого теста на пиве

Тесто, из которого приготовлено печенье, универсальное, из него можно приготовить пирожки, «Наполеон», пиццу, а также можно заморозить. Это тесто очень похоже на слоеное, готовится очень быстро.