Карамель из белого сахарного песка получается лучше, чем из коричневого. И не держите ее на огне слишком долго — она должна увариться в два раза, но остаться золотисто-апельсинового цвета. Такой пирог

Юлия Высоцкая

24 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с помидорами и творогом

Вместо песочного теста можно взять слоеное. Если творог влажный, лучше отжать его через сито или марлю. В творожную начинку подойдут любые травки, даже сухие.

Юлия Высоцкая

16 апреля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Медовая шарлотка с лесными ягодами

Мы привыкли, что шарлотка должна быть с яблоками, на самом же деле она может быть с абсолютно любыми фруктами и даже с ягодами. Сахара в тесто я добавляю немного, так как в нем уже есть мед. У меня

Юлия Высоцкая

30 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог с черносливом

В этом рецепте все ингредиенты важны, каждый из них влияет на вкус, единственное, вместо сахара можно взять сахарную пудру, но на самом деле сахар ведет себя в выпечке очень хорошо. А вот форма для

Юлия Высоцкая

06 ноября 2021

Творожный пирог с ревенем

ярослава

09 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

мягкий творожный пирог с кислинкой ревня.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

опара:

0,5ст.воды

1ст.л муки

1ст.л сахара

6гр.сухих дрожжей

тесто:

Творог 170 г

Сахар 2ст.л.

Мука около 300гр

сметана 3ст.л

Яйцо 1шт.

соль щепотка

крем:

Молоко 200 мл

Крахмал 1ст.л

1яйцо

сахар 3-4ст.л

Ванильный сахар

начинка:

Ревень (крупные стебли) — 10 шт

1ст.л сахара

1ч.л крахмала

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

в теплую воду добавить сахар,муку и дрожжи,поставить в теплое место до образования "шапочки"

На весь экран

# шаг 2/11

творог протереть,добавить яйцо,сахар,сметану

На весь экран

# шаг 3/11

добавить дрожжи,частями добавить просеянную муку,

На весь экран

# шаг 4/11

замесить мягкое ,эластичное тесто,(при необходимости добавить муки)

На весь экран

# шаг 5/11

Поставить в теплое место на 1час.

На весь экран

# шаг 6/11

Молоко вылить в сотейник и поставить на огонь. Отдельно в небольшом количестве молока развести крахмал , добавить яйцо, ванильный сахар, хорошо взболтать, полученную смесь тонкой струйкой влить в закипающее молоко.

На весь экран

# шаг 7/11

Варить на маленьком огне до загустения, непрерывно помешивая. Затем крем остудить.

На весь экран

# шаг 8/11

ревень порезать на кусочки,добавить крахмал,сахар

На весь экран

# шаг 9/11

Подошедшее тесто обмять,раскатать.выложить порезанный ревень

На весь экран

# шаг 10/11

остудить. приятного аппетита!

На весь экран

# шаг 11/11

сверху выложить крем,сделать решетку .Отправить в духовку до зарумянивания.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рецепты

Я влюбилась во французские киши окончательно и безоговорочно, да и как их не любить! Хрустящее, тающее во рту, тесто с начинкой, которая может быть настолько разнообразной, насколько хватит вашей