В Нормандии много сливочного масла и яблок. Из яблок делают кальвадос и пироги, а сливочное масло сами понимаете, для чего нужно — на хлеб намазывать или вот такое тесто приготовить.

Юлия Высоцкая

22 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Грушево-миндальный пирог

Пирог получается очень сладким, поэтому подавать его можно со сметаной, ее кислинка будет очень кстати!

Юлия Высоцкая

14 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый торт со сливами

Варенье подойдет любое.

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочно-творожный пирог из слоеного теста

Это одна из вариаций штруделя — простая в исполнении, но невероятно эффектная! Мы не будем сворачивать его в рулет, а готовить можно не только из слоеного теста, но и из фило. Яблоки у меня

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Грушевый пирог

Кристина

23 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Еще раз убеждаюсь, что все , что ни делается- к лучшему!!! Груши, которые взяты для пирога мы купили в проверенном месте, они были очень аппетитные , красивые...И вот, как всегда в школу с собой беру какой-нибудь фрукт- на этот раз эту грушу...Я голодная, просто мечтала, что сейчас вкушу этот сочный и ароматный плод....но вместо этого еле откусила кусок "картошки")))Да, было очень обидно, но решив пустить эти груши в пирог, я абсолютно не прогадала, здесь они действительно стали грушами,раскрылись,придав выпечке чудесный вкус) Не делала пошаговых снимков, т.к не была уверена в результате и сначала просто хотела "утилизировать" груши)Не думала , что получится так здорово!Угощайтесь!)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1.5 груши(твердых сортов)

2 яйца

170гр сахара

200 гр. муки

80 гр слив.масла(растопленного)

Цедра и сок 1 лимона

о.5 ч.л соды

10 гр Ванильного сахара

корица

сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Груши разрезать пополам, вырезать сердцевину с косточками и нарезать не очень тонкими ломтиками(ок.3 мм)полить их лим.соком(немного сока оставить , чтобы погасить соду)

На весь экран

# шаг 2/6

Яйца с сахаром(1 ст.л оставить) и ванильным сахаром взбить миксером до пенящейся белой массы

На весь экран

# шаг 3/6

Влить масло, добавить корицу и взбивать на небольшой скорости

На весь экран

# шаг 4/6

Просеять в массу муку и перемешивать уже лопаткой аккуратно , снизу вверх. Добавить соду, погашенную оставленным лимонным соком, перемешать

На весь экран

# шаг 5/6

Духовку разогреть до 170 гр. Тесто вылить в форму для открытого пирога( у меня силиконовая Д24 см) , сверху, не придавливая, внахлест выложить груши, посыпать их сахаром

На весь экран

# шаг 6/6

Выпекать пирог 35-40 минут Горячий щедро посыпать пудрой, остудить и подавать) Приятного аппетита!!!)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог с грушей и сыром дорблю

Быстрый и очень вкусный пирог. Сочетание сладости груши и пикантности сыра с хрустящим тестом — это что-то!

Стелла

25 августа 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-перевертыш с абрикосами и карамелью

Абрикосы я люблю с самого детства — они росли на дачном участке у бабушки и дедушки, и, мне кажется, лето без них вообще невозможно! А когда абрикосами все уже наелись и варенья уже наварили, я

Юлия Высоцкая

19 июля 2024

Рецепт дня

Песочный пирог с рикоттой

Галина

28 апреля 2024

Рецепты

Пряный пирог с кофе

Рецепт из моей любимой книги Иды Сави «Булочки, пироги пирожные». Если вы не любите пряности, можете их заменить на ваниль. У автора готовый пирог просто посыпается сахарной пудрой. Я решила смазать

Галина

08 сентября 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)