Это классический рецепт приготовления отбивных, я даже затрудняюсь сказать, к какой кухне он принадлежит. Мне такие простые истории очень нравятся, они экономят время в выходной день, к тому же для

Юлия Высоцкая

22 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Жаркое из свинины с красной фасолью

Свинину любят готовить практически везде — и в китайской кухне, и в итальянской, и во французской, и в немецкой, и в польской, да и у нас, конечно, множество блюд из этого мяса. Все дело в том, что

Юлия Высоцкая

21 ноября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные ребрышки в яблочной карамели

Этот рецепт у меня из английских источников. Желательно не использовать разведенный яблочный концентрат — здесь намного лучше работает именно свежевыжатый сок. Готовому мясу дайте немного отдохнуть и

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Ягнятина под ягодным соусом

Мясо я не отбиваю, чтобы оно получилось нежнее и сочнее. Бульон у меня тоже из ягненка, но можно взять овощной, куриный или даже говяжий, главное, чтобы он был насыщенным. Мне кажется, ягнятина любит

Юлия Высоцкая

18 июня 2022

Свиное филе с розмарином

Апрель

17 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Не сложный рецепт с прекрасным вкусным аппетитным результатом. Прекрасен для праздничного стола или выходного ужина.Рецепт из ж-ла "Southern Living "2010г.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1-1,5кг.филе свинины

12 долек чеснока

3 стол.л олив.масло

2 стол.л бальзамич.уксус

1 ч.л соль

2 ч.л черн.перец

1,5кг.картофель,порезать дольками

розмарин свежий несколько веточек или 1,5 стол.л на маринад

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

В фудпроцессоре размять: чеснок, розмарин,олив.масло,бальзамич.уксус,соль и перец.

На весь экран

# шаг 2/5

Пульсировать до измельчения. Выложить 3/4 части на мясо.И выпекать при тем-ре 225гр.

На весь экран

# шаг 3/5

Готовить примерно 15мин.Затем сбросить тем-ру до 180гр.

На весь экран

Приготовить картофель,выложить на него оставшуюся смесь и выпекать рядом с мясом в отдельной посуде жаропрочной.Примерно 50-60мин. Я делала без картофеля. Мясо готовое вытащить из духовки и дать ему отдохнуть 10мин.Затем порезать порционно.

На весь экран

# шаг 5/5

Подавать с готовым картофелем или любым др.гарниром.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Картошка со свиными ребрами

Элеонора

22 февраля 2012

Рецепты

Побеги чеснока с мясом

Мой родной город находится на границе с Китаем. Неудивительно, что китайские ресторанчики здесь встречаются на каждой улице, а их меню знает наизусть каждый житель города. А некоторые из любимых