Анчоусы не нарезайте, они сами прекрасно разойдутся в сковороде. Вместо пеперончино можно мелко порубить свежий перец чили. Если не смогли найти ботаргу, купите на рынке вяленую рыбу и выньте из нее

Юлия Высоцкая

10 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны со сладким перцем

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Розовые макароны "Утреннее искушение"

Юлия Высоцкая

09 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с молодым горошком, фисташками и пекорино

Соус здесь напоминает песто, но сыр в него мы добавлять не будем, а если боитесь агрессивности базилика, то смешайте его с нейтральной петрушкой — соус получится мягче. Фисташки можно взять и соленые,

Юлия Высоцкая

11 апреля 2020

Черри-паста с сёмгой

Ольчик :)

10 мая 2012

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Трёхцветная паста вида Sorprese (сюрприз) чем-то напоминает цветок. По крайней мере у меня появилась такая ассоциация. В компании томатного соуса с кусочками сёмги, маринованной с мятой и соком лайма, получается очень гармоничный обед или ужин.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

150 г пасты (Sorprese)

200 г сёмги

3 зубчика чеснока

2 ст. л. оливкового масла

баночка помидорок черри в томатном соке

1 ст. л. рыбного соуса

0,5 ч. л. соуса табаско

0,5 ч. л. свежемолотой смеси перцев

0,5 ч. л. сушеного имбиря

1 ч. л. сушеной мяты

сок половинки лайма

соль

50 г твердого сыра

свежие черри для подачи

сушеная петрушка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Пасту отвариваем в подсоленной воде с 1 ст. л. оливкового масла почти до готовности. Тем временем занимаемся соусом. Чеснок чистим, мелко режем и отправляем на разогретую сковороду с 1 ст. л. оливкового масла.

На весь экран

# шаг 2/8

Обжариваем пол-минутки и добавляем помидорки черри в томатном соке. Добавляем рыбный соус, табаско, перец, имбирь, соль, тушим на небольшом огне еще пару минут.

На весь экран

# шаг 3/8

Сёмгу режем на небольшие кусочки, поливаем каждый кусочек соком лайма и присыпаем мятой, оставляем минут на 15.

На весь экран

# шаг 4/8

Выкладываем сёмгу в соус, держим под крышкой минут 7.

На весь экран

# шаг 5/8

Откидываем пасту на дуршлаг.

На весь экран

# шаг 6/8

Отправляем в черри-соус, аккуратно перемешиваем, даем пасте пропитаться соусом в течении нескольких минут.

На весь экран

# шаг 7/8

Трем сыр на мелкой терке.

На весь экран

# шаг 8/8

Подаем пасту украсив свежими черри, сыром и присыпав петрушкой. Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Паста с томатами и соусом «Импровизация»

Очень интересное блюдо, которое я часто готовлю. Холодный ингредиент в виде помидора придает блюду изюминку, сочность и свежесть, а соус на основе майонеза ТМ «Махеевъ» дает прекрасный вкус и

Виктория

09 сентября 2023

Рецепты

Гнезда из пасты с куриными тефтелями в сырном соусе

При правильной подаче и с добавлением сыра Hochland даже самое простое блюдо может стать праздничным и объединить всю семью за одним столом. Возьмите пасту, приготовьте сливочный соус и фрикадельки —

Hochland

21 декабря 2023

Рецепты

Букатини "а-ля карбонара" (для Сони (Софья79))

Основой для соуса к этой пасте являются желтки вареных яиц..., что является основным отличием этого соуса от классической пасты "Карбонара", куда входят сырые желтки! Еще мы добавили немного

burro.salvia

08 октября 2013

Рецепты

Паста с беконом в сливочном соусе

Сытно и вкусно!

Матильда

26 января 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)

Что готовим

Последние новости

новости

Как раскатать тесто на домашнюю лапшу — не порвется и не прилипнет к скалке

Домашняя лапша — самая вкусная. Но у многих возникают трудности на этапе работы с тестом. Как его

Лиза Кутафина

31 января 2025

новости

Золотая специя: рассказываем, в каких блюдах куркума действительно уместна

О полезных свойствах куркумы можно говорить очень долго. Если она такая ценная, значит, ее можно

Лиза Кутафина

31 января 2025

новости

Можно ли пить кофе в магнитные бури?

Магнитные бури уже давно стали обыденной составляющей метеопрогноза. Специалисты заранее

Едим Дома

31 января 2025

новости

Звезда «Постучись в мою дверь» впервые приехала в Россию и тут же отведала знаменитый «завтрак бурлака»

Турецкая актриса Ханде Эрчел и ее партнер по съемках Барыш Ардуч осчастливили российских фанатов,

Едим Дома

31 января 2025

Комментарии — 27

Mariana

12 лет назад

20😀flower

Ла Ванда

12 лет назад

17-яflowerflowerflower

Ольчик :)

12 лет назад

Ла Ванда,

👍 flower flower flower

Антоненко

12 лет назад

Голосую!

Ольчик :)

12 лет назад

Антоненко,

👍 flower flower flower

Elen@Lat

12 лет назад

:)14-ая на красоту!flower

Ольчик :)

12 лет назад

Elen@Lat,

👍 flower flower flower

Снежинка Татьяна

12 лет назад

Красота! Умничка!😘 13-й голосheart

Ольчик :)

12 лет назад

Снежинка Татьяна,

👍 Танюшка, а я фото ооочень не довольна, это я уже утром поставила новое, на солнышке более-менее, а то что в последнем шаге, это вчера вечером фотала, такие ужасные фотки, бррр, ну да ладно, главное, моим понравилось все, уже сьели и забыли! pooh_lol pooh_lol pooh_lol

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Черри-паста с сёмгой

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0