Рецепт

Главная»Рецепты»

Американский панкейк - American pacakes

Американский панкейк - American pacakes

Альбина08 мая 2012

Рецепт на:

10 персон

Описание

Недавно я познакомилась с одной девушкой,она из России,но уже живет 3 года в Калифорнии,и она пообещала присылать мне интересные рецепты настоящей американской кухни!!) Наверное,вы видели в интернете кучу рецептов панкейков, но тот,что мне прислали,чаще всего используют в Америке, так что я очень рада,что стала обладателем такого шикарного рецепта и,конечно,делюсь им с Вами.

Ингредиенты

Ингредиенты

3 яйца
150мл молока
1 столовая ложка крахмала
1 чайн ложка с горкой разрыхлителя
90г муки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Отделить белки от желтков. Желтки взбивать с молоком около 1 мин.

шаг 2/6

Муку смешиваем с крахмалом и разрыхлителем, просеиваем и высыпаем к желткам частями,вымешивая,чтобы не было комочков.

шаг 3/6

Белки взбиваем с щепоткой соли до плотной белой пены.

шаг 4/6

Соединяем белки с желтково-мучной смесью и аккуратно! перемешиваем уже лопаткой от краев к центру,чтобы сохранить структуру.

шаг 5/6

Выпекаем на хорошо разогретой антипригарной сковороде без масла, 1 мин с каждой стороны.

шаг 6/6

Сами панкейки не сладкие,поэтому их можно подавать как со сладкими соусом,так и с обычными. Вкусны горячими. Приятного аппетита!)

Комментарии — 11

12 лет назад

5+5! Выглядят как пирожные😀

12 лет назад

3-й голос. 👌И вам спасибо, что поделились:)

12 лет назад

с кленовым сиропом и сливками на ура пошли:)

12 лет назад

Хорошый рецептик, 👌. Мой голос.

10 лет назад

очень вкусно, сделала соус из яблок с корицей - объедение 😍

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"