НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тальятелле с кабачком и голубым сыром

Юлия Высоцкая

02 ноября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны с баклажанами

Ребята, если вы попробуете один раз эти макароны, вы поймете, что жизнь прекрасна.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с домашними колбасками, сельдереем и красным луком

Этот рецепт я нашла в любопытной книжке, в которой итальянскую еду готовят скандинавы, и подумала, что для нас это очень близко. Если нет семян фенхеля, можно добавить в готовую пасту свежий укроп или

Юлия Высоцкая

10 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с артишоками, оливками и лимонным соусом

Яйца «в мешочек», как правило, варятся 4 минуты после того, как их опустили в кипящую, подсоленную воду (яйцо обязательно должно быть комнатной температуры).

Юлия Высоцкая

24 марта 2015

Паста, запеченная с острой колбасой, томатами и моцареллой

Вениамин

07 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Как и обещал, новая паста, буквально с пылу с жару:) Очень ароматно и душевно получилось!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300-350 гр. пасты небольшого формата (например, фарфалле);

2 небольших сладких перца;

100-120 гр. острой колбасы (типа чоризо);

Горсть черных оливок;

500 гр. протертых томатов;

150 гр. моцареллы;

50 гр. пекорино;

Несколько веточек свежего тимьяна;

Веточка свежего розмарина;

Несколько долек чеснока;

Соль морская (факультативно);

Черный молотый перец (факультативно);

Оливковое масло

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Чеснок измельчить, перец нарезать полосками. Обжарить в сковороде с добавлением масла, тимьяна и розмарина, несколько минут, не допуская потемнения чеснока.

На весь экран

# шаг 2/7

Присоединить колбасу и обжаривать еще с минуту.

На весь экран

# шаг 3/7

Добавить оливки.

На весь экран

# шаг 4/7

И сразу же протертые томаты. Потомить на среднем огне 2-3 минуты. В процессе можно посолить, поперчить, впрочем, все зависит от остроты колбасок.

На весь экран

# шаг 5/7

Отварить пасту до состояния al dente, слить воду. Соединить пасту с соусом, размешать.

На весь экран

# шаг 6/7

Добавить моцареллу.

На весь экран

# шаг 7/7

Немного пекорино. Еще раз перемешать, выложить в форму, пригодную для запекания и отправить в разогретую до 180С духовку на 15-20 минут. Немного остудить, слегка присыпать небольшим количеством листиков тимьяна (для свежести) и подавать!

поделиться фото