Вместо перепелок смело берите маленьких цыплят или куриные бедрышки без косточек. Если не нашли сухой перчик чили для маринада, добавьте немного свежего, предварительно измельчив его. Курагу и вишню

Юлия Высоцкая

25 декабря 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка в горчично-цитрусовом маринаде

Индейку очень удобно запекать в рукаве, особенно в маринаде, всегда получается очень сочное и нежное мясо, а в этом рецепте и маринад готовится прямо в рукаве — раз-два, и готово! И еще мне нравится

Юлия Высоцкая

18 сентября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в сидре с клюквой и можжевельником

Можно взять только крылышки или только ножки, можно ножки и бедрышки, а можно просто тушку цыпленка разрезать — главное, чтобы он был молоденький. Вместо клюквы подойдет вяленая вишня, с изюмом

Юлия Высоцкая

30 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Утиные ножки, томленные в вине с апельсиновой цедрой и пряностями

Утиные ножки хороши тем, что всегда получаются очень сочными и нежными, к тому же их можно приготовить заранее — на следующий день они будут еще вкуснее. Цедра здесь очень уместна, утка любит

Юлия Высоцкая

28 ноября 2020

Куриные рулетики остро-сладкие

Мария

26 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Нежные, сочные рулетики с пикантным вкусом.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

600 гр куриного филе

1 большая луковица

2 зубчика чеснока

3 ст.ложки оливкового масла

3 ст.ложки соевого соуса

1 ст.ложка уксуса 9%

1/2 ч.ложки молотого перчика чили

1 ст.ложка сахара

1 ч.ложка молотой паприки

2 ст.ложки муки

растительное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Куриное филе нарезать полосками поперек волокон.Накрыть пищевой пленкой и слегка отбить.

На весь экран

# шаг 2/10

Готовим маринад: смешать оливковое масло, соевый соус, уксус, чили, сахар и паприку.

На весь экран

# шаг 3/10

Залить маринадом куриное филе и оставить на 10-15 минут.

На весь экран

# шаг 4/10

Добавить муку, тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 5/10

Сформировать рулетики из полосок филе.

На весь экран

# шаг 6/10

Разогреть растительное масло на сковороде и аккуратно выложить рулетики, чтобы не развернулись.Обжарить в течении 15 минут,осторожно переворачивая.

На весь экран

# шаг 7/10

Нарезать луковицу перьями.

На весь экран

# шаг 8/10

Порубить зубчики чеснока.

На весь экран

# шаг 9/10

Добавить лук и чеснок к рулетикам, накрыть крышкой и прогреть 5-7 минут.

На весь экран

# шаг 10/10

Пикантные рулетики готовы! Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные медальоны под соусом из сморчков

Сморчки я купила в сезон на рынке, промыла и опустила на 30 секунд в подсоленную кипящую воду, затем остудила и отправила в морозильник, а сегодня разморозила. Если нет сморчков, замените их белыми

Юлия Высоцкая

14 сентября 2024

Рецепты

Утка по-пекински

Новогоднее меню под ключ. Садитесь поудобнее, мы начинаем! Первый рецепт, наше главное блюдо — горячее.

Лилия

01 декабря 2022

Рецепты

Запеченные куриные бедра

Как-то странно я обошел этот рецепт стороной, хотя уже опубликовал довольно много блюд. Я довольно часто готовлю куриные ножки именно так. Дело в том, что это лучший рецепт, который очень хорошо