Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Савойская капуста в горчичном соусе

Этот гарнир идеально подходит и к мясу, и к птице, а если не добавлять сливочное масло, получится прекрасная постная еда с ярким вкусом и ароматом. К тому же все это очень полезно: в капусте огромное

Юлия Высоцкая

01 февраля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Розовые спагетти

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с домашними колбасками, сельдереем и красным луком

Этот рецепт я нашла в любопытной книжке, в которой итальянскую еду готовят скандинавы, и подумала, что для нас это очень близко. Если нет семян фенхеля, можно добавить в готовую пасту свежий укроп или

Юлия Высоцкая

10 декабря 2022

Паста с креветками и цукини

Оксана

20 апреля 2012

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Рецепт, простой в приготовлении и подходит для тех, кто любит морепродукты и пасту.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

320 г пасты( на 4 человека)

4 шт. цукини

1 горсть очищенных грецких орехов

1 горсть обжаренных кедровых орешков

50 г пармезана (мелко натертого)

1 долька чеснока

1 горсть базилика(можно сухого)

15 шт. отваренных креветок

1 ст. л.воды (от сваренной пасты)

оливковое масло

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Вымыть и обсушить цукини.

На весь экран

# шаг 2/8

Отварить креветки.

На весь экран

# шаг 3/8

Почистить дольку чеснока.

На весь экран

# шаг 4/8

Чеснок,креветки,цукини,грецкие орехи,пармезан,базилик,соль и ложку горячей воды пюрировать в блендере,добавляя оливковое масло,до кремообразного состояния.

На весь экран

# шаг 5/8

Обжарить кедровые орешки.

На весь экран

# шаг 6/8

Отварить пасту в большом количестве соленой воды.Слить воду.

На весь экран

# шаг 7/8

Пасту выложить в посуду,в которой она варилась,добавить приготовленный соус,немного оливкового масла и хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 8/8

Разложить порционно на тарелки, посыпать кедровыми орешки и пармезаном.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Гребешки с грибами и шпинатом

Вкусный рецепт для любителей морепродуктов. Сочетание грибов, гребешков и шпината как ни странно все это вкусно.

Апрель

16 мая 2014

Рецепты

Pad Thai - тайская лапша

Север Англии. Ноябрь. Я замерзла, промокла до нитки...Все наглухо было закрыто в этот пустынном и темном городе. Я брела к мрачному замку...и тут на меня выскочил крохотный ресторанчик. Повариха

Nata Ru

16 апреля 2010

Рецепты

"antipasto italiano"

Есть у меня подруга в Италии. Выйдя замуж за итальянца, ей пришлось в короткие сроки изучить итальянскую кухню вдоль и поперек, и суметь оставаться стройной красоткой:) Так вот, она то мне этот