Рецепт

Свинина в горчично-медовом маринаде

koma16 апреля 2012

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

1 персону

Описание

Это очень вкусное блюдо! Думаю, что если использовать вместо свинины курицу или индейку, будет тоже очень вкусно. Для запекания можно использовать маринад с медом или чем-нибудь сладким, подойдет даже джем или варенье.

Ингредиенты

Основные

Пошаговый рецепт

шаг 1/3

На ночь замаринуйте мясо в воде с добавлением сахара и соли (3 ст. л. сахара и 1ст. л. соли) и поставьте в холодильник.

шаг 2/3

Утром приготовьте маринад для запекания мяса: смешайте соевый соус с медом и горчицей, добавьте острый и сладкий перец по вкусу. Замаринуйте мясо и оставьте в холоде еще часа на 2–3 часа.

шаг 3/3

Запекайте свинину в разогретой духовке при 220°C около 1,5 часов, периодически поливая соком.

Комментарии — 12

Римма

12 лет назад

Мой 13-й!😀

koma

12 лет назад

Римма,

спасибо!

Римма

12 лет назад