Мгновенная и очень вкусная закуска! Недавно в Испании я познакомилась с человеком, который работает в оперном театре. И он меня спросил: «Как похудеть, скажите, ну как похудеть? Раньше я бегал по 10

Юлия Высоцкая

26 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сэндвич с рыбными пальчиками и тартаром

Подойдет любая плотная белая рыба — судак, треска, палтус. Пиво для кляра можно взять как алкогольное, так и безалкогольное. Если каперсы крупные, их лучше порубить.

Юлия Высоцкая

03 ноября 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тартин с запеченным сладким перцем и тунцом

Тартин — это то, что итальянцы называют брускеттой, но именно французы или бельгийцы едят тартин на завтрак, и он не всегда сладкий. Лук можно мариновать не в уксусе, а в лимонном соке или просто

Юлия Высоцкая

18 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Сэндвич с цукини, помидорами и авокадо

Юлия Высоцкая

22 января 2016

«Крок-Месье» умереть от удовольствия от Филиппа Контичини

Name: «Крок-Месье» умереть от удовольствия от Филиппа Контичини
Yield: 4
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: 8 шт. хлеб для сэндвичей; 1 шт. бананы; 4 щепотки имбирь молотый; 4 щепотки корица; 4 ст. л. молоко; 4 щепотки соль

Катя

15 апреля 2012

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт для меня стал настоящей находкой. Идеальный вариант для спешащих людей и любителей быстрого сытного завтрака. В какой раз убедилась, что французская кухня-настоящее чудо, блюда которой навсегда врезаются в память. Самые известные французские бутерброды на весь мир «Крок Месье» и «Крок Мадам». Много разных легенд, мифов и версий что до происхождения этих «Крок Месье». Одна из версий, что горячему бутерброду из ветчины и сыра мы обязааны французским рабочим, которые оставили их на горячем радиаторе. Благодаря расплавленному сыру бутерброд получил необычный вкус. По другой версии опытный повар просто на просто зажарил бутерброд с ветчиной и сыром в масле. Как бы там ни было, но впервые эти горячие бутерброды появились в французских кафе и барах в 1910 году, как закуска или легкий перекус. В 1919 году Пруст в своей книге «В поисках утраченного времени» упоминает об этой закуске. Своим названием такой горячий бутерброд обязан французскому слову «croquer», что в переводе означает «хрустеть» и «monsieur» — «господин». Изначально крок-месье готовился с ветчиной и сыром, однако нет предела фантазии поваров и появились крок-месье с помидорами, лососем, картофелем, какао и мн. др. Сегодня я представляю Вашему вниманию бутерброд с названием «à mourir de plaisir», что дословно переводится, как «умереть от удовольствия» по рецепту французского кондитера Филиппа Контичини. Это Очень вкусно! Угощайтесь!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

На 4 Крок-Месье:

8 ломтиков квадратного хлеба для сэндвичей

1 большой спелый банан

4 щепотки молотого имбиря

4 щепотки корицы

4 ст.л. сгущенного молока

4 маленьких щепотки крупной соли

60 г. размягченного масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Бананы нарезаем тоненькими кружочками.

На весь экран

# шаг 2/3

С хлеба срезаем корочку. Смазываем хлеб маслом с одной стороны и кладем маслом вниз на доску.

На весь экран

# шаг 3/3

На одну из половинок хлеба выкладываем бананы, сгущенку, имбирь, корицу и щепотку соли.Сверху накрываем вторым ломтиком, чтобы масло было сверху. Запекаем в вафельнице или бутерброднице до румяной корочки. Подавать сразу же! Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Балык экмек (лепешка с рыбой и овощами)

Лепешка с рыбой и овощами — это фаст-фуд по-турецки. В качестве начинки обычно используется филе дорады (у меня пагр, он же розовая дорада от ТМ «Магуро») и разнообразные овощи (у меня — самые

Констанция

28 июля 2017

Рецепты

Шаурма/шаверма/кебаб

Иногда хочется чего-нибудь вредного: картошки жареной или бутерброда горячего. В этот раз выбор пал на шаурму/шаверму/кебаб (кому как нравится больше). Вся прелесть этой шаурмы в том, что в ней всё

Анастасия

27 января 2012

Рецепты

Лаваш с овощами на костре

Лаваш с овощами - это универсальная закуска для пикника. Если в ваше меню входят шашлыки, колбаски или люля-кебаб — не стоит готовить лаваш с мясом, поскольку места для шашлыков в желудке не