шаг 1/3
Соединить манку, воду, сахар, соль и оставить на 30 минут для набухания.
шаг 2/3
Добавить соду( погасить уксусом, лучше фруктовым), натертую цедру, или ваниль, или корицу и муки столько, чтоб получилось тесто, как на оладьи
шаг 3/3
Противень смазать раст. маслом, выложить тесто, печь при 180 градусах до золотистой корочки. Готовый корж смазать любимым вареньем или джемом