Я готовлю такой дачный салат, как только начинаются сезонные огурцы и редис, пару раз в неделю — это точно, поэтому все время хочется пробовать новые варианты. Чем еще хорош этот салат — он не станет

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Зеленый салат с запеченной свеклой и каштанами

Каштаны для нас не совсем привычная история, но они здорово сочетаются со свеклой, с зеленью, получается абсолютно праздничное блюдо, на мой взгляд, совершенно неожиданное и к тому же полезное. И

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из риса с жареным луком и помидорами

Юлия Высоцкая

27 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Завтрак по-мароккански

Вместо феты можно взять брынзу, а вместо горошка в стручках — молоденькую стручковую фасоль.

Юлия Высоцкая

24 ноября 2014

Салат "Винегрет отдыхает"

Svetlanа-svetlo

06 апреля 2012

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Сидим семьей на посту,винегрет надоел,каши,овощи - одно и то же. И тут вижу- в холодильнике уже почти ничего нет(а то,что есть-есть неохота). Все,что было,смешала-получился вот этот симпатяга,а в добавок-и вкусняга.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

картошка - 6шт. среднего размера

морковочка - 2шт. взрослые

лук репчатый - 1шт. спортивного телосложения

огурец соленый - 3шт. подросткового вида

капуста маринованная - 2 женских горсти

горошек зеленый консервированный - 500 г точно

Для заправки масло растительное, уксус бальзамический, соль, перчика чуть-чуть, сахар, зелень - кому как нравится

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Убираем злость из лука: режем его-родненького на квадратики,кладем в посудинку,заливаем холодной водичкой на 10-15 мин.(можно проделать 2-3 раза). Воду сливаем,окропим его чуть-чуть маслом и уксусом. Лук готов.

На весь экран

# шаг 2/4

Картошечку и морковочку варим в мундирах. Есть фишка - если горячие,с огня,овощи быстро положить под проточную холодную воду,они будут при нарезке упругие,не рассыпаться,но очень хорошо проготовленные. Так вот- очищенные картофель и морковь режем кубиками,соленые огурчики-тоже,маринован.капусту-квадратиками.В конце добавляем горошек.(не скупитесь)

На весь экран