Рецепт
Главная»Рецепты»
Облегчённый Брауни, почти диетический

Облегчённый Брауни, почти диетический

Рецепт на:
1 персону
Описание
Да-да, вы не ослышались диетический брауни. Вы думаете, что это невозможно, а вот и нет. Заинтриговала? На самом деле все просто, большую часть сливочного масла я заменила на фруктовое пюре. А если быть точнее, то на детское питание) Уверена, этот рецепт придется по вкусу тем, кто также как и я пытается облегчить все что только можно, в том числе и десерты. Получилось очень вкусно и легко! Идеально подходит для весеннего чаепития. Угощайтесь!

Ингредиенты

Ингредиенты

- 60-70 гр. темного шоколада с долей какао не меньше 50%.
- 1 ст.л. сливочного масла
- баночка (100гр.) любого фруктового пюре (детского питания), я использую грушевое, можно взять сливовое или яблочное
- 1 небольшое яйцо
- 3 ст.л. сахара (можно увеличить, я не сладкоежка, поэтому так немного)
- 2 ст.л. какао (я использую несквик)
- 2/3 чашки (около 100гр.) пшеничной муки
- немного соли
- сахарная пудра для присыпки или какао, по желанию

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Итак, первым делом наломаем шоколад на дольки и поставим на водяную баню с маслом. (как видите, масла совсем чуть-чуть) Для тех кто не знает как делать водяную баню, рассказываю: На огонь ставите кастрюльку с водой, кипятите её, затем сверху ставите ещё одну кастрюльку так, чтобы она не касалась воды, вот вам и баня)
шаг 2/8
Помешивая полностью растапливаем масло и шоколад.
шаг 3/8
Снимаем кастрюльку с огня, разбиваем яйцо, добавляем пюре, сахар и соль. Аккуратно взбиваем венчиком до однородного состояния.
шаг 4/8
Просееваем прямо в миску муку и какао.
шаг 5/8
Аккуратно венчиком размешиваем до однородного состояния. Тесто должно быть густым и вязким, но при этом достаточно жидким, чтобы подняв венчик оно стекало с него.
шаг 6/8
Разливаем тесто по формочкам. Я использую формочки для кексов, мне так больше нравится. Но можно сделать в одной традиционной квадратной форме. Учтите, что в этом случае ингредиенты надо увеличить примерно вдвое (для формы 20см.).
шаг 7/8
Ставим в духовку при температуре 180С. Выпекаем 20 минут. Стоит проверять готовность начиная с 18ой минуты. Тесто должно полностью схватиться, зубочистка должна быть чуть-чуть влажная. Если вы запекаете в большой форме, время приготовление может быть увеличено до 25-30 минут.
шаг 8/8
Готовый брауни можно присыпать пудрой или какао. Подавать с чаем, я предпочитаю зеленый, несладкий. Приятного вам аппетита!
Комментарии — 123
Рита
12 лет назад

утащила себе:)

LapSha (Мария)
12 лет назад
Рита,

Рита, буду очень рада, если пригодится! Спасибо! Вон уже 5 человек утащило, а оценки только от трех)) pooh_lol

Рита
12 лет назад
Liza Oliver
12 лет назад
LapSha (Мария),

сарказм) я утащила точно...😱

Veronika
12 лет назад

Ура! Праздник для сладкоежек, которые ведут вечную борьбу с лишними кг ( как я:))! Спасибо, Машуль!:)

LapSha (Мария)
12 лет назад
Veronika,

Вероника, рецепт и правда находка, я тоже стараюсь следить за фигурой. Такие рецепты здорово выручают, когда хочется сладенького) Спасибо!

Veronika
12 лет назад
LapSha (Мария),

А сладенького хочется...:), особенно вечером, с чайком! Обязательно приготовлю такую полезную вкуснятину!

LapSha (Мария)
12 лет назад
Veronika,

Вероник, буду очень рада, если пригодится рецепт. Надеюсь все получится! А про ночной жор на сладкое, очень тебя понимаю. Я по жизни не особая сладкоежка, но иногда прям как приспичит! pooh_lol

Маргарита Бузова
12 лет назад

Маша,очень интересные брауниpooh_lol

LapSha (Мария)
12 лет назад
Маргарита Бузова,

Спасибо большое!

Вита
12 лет назад

Интересный рецепт,обязательно попробую!!!👍

LapSha (Мария)
12 лет назад
Вита,

Вита, угощайся на здоровье! Спасибо!

Liza Oliver
12 лет назад

ух ты)) а еще этот рецепт для тех у кого дети пюре не доедают))👌👌

LapSha (Мария)
12 лет назад
Liza Oliver,

Ага, точно)) А мы иногда с мужем просто так себе покупаем, ну вкусно же)) pooh_lol

Liza Oliver
12 лет назад
LapSha (Мария),

ага и не говори)) Мы за Варей доедаем)pooh_lolpooh_lolя только сегодня ей на 2 тысячи хавчика набрала)) вся кухня банками заставлена))pooh_lolpooh_lol

Сюрреалистичная
12 лет назад
Liza Oliver,

Нифига вы пюреманы)))

Liza Oliver
12 лет назад
Сюрреалистичная,

ну что я дала своей мадам кусок мяса сегодня по твоей наводке...хммм...она его разумеется жевать начала - набила полный рот и орать начала что не может проглотить..открыли банку)) все сыты и довольны))

Сюрреалистичная
12 лет назад
Liza Oliver,

НУ а что ты думала, новая пища не всегда с первого укусу идет на ура... через время попробуй еще)Кстати есть специальные контейнеры для еды в аптеке продаются можешь через него попробовать, там она только сок будет высасывать точно...у нее еще десна чешуться и зубки уже другие формируются))

Liza Oliver
12 лет назад
Сюрреалистичная,

конечно буду)) а как иначе))) ох уж этот Мавсисян)))

Liza Oliver
12 лет назад
Сюрреалистичная,

МАшуня обалдела от количества комментов))) Мавсисян - это прозвище Вари)) не спрашивай почему - очень долгая история)

Сюрреалистичная
12 лет назад
Liza Oliver,

Да Лиз я поняла, что ты так свою дочь называешь)).. Да Машуля будет в ауте))))

LapSha (Мария)
12 лет назад
Liza Oliver,

А вот я спрошу)) pooh_lol Прикольную вы ей кликуху придумали, колись!

Liza Oliver
12 лет назад
LapSha (Мария),

В общем если ты смотрела сериаль Интерны ты поймешь..там была выдуманная болезнь "Тропическая гемангиома Мавсисяна" и мы ржали нат этим приколом очень долго...вот а Варя родилась с маленькой гемангиомой на попе)и мы сразу начали ее так называть мавсисян..Мавсисяниха)) Мавсисянская рожица, разводит мавсисянизм - то есть хнычит! ну это шуточные прозвища, а так всяких ласковых полно)

LapSha (Мария)
12 лет назад
Liza Oliver,

pooh_lol Вообще прикол! Вот, что значит современные родители, желаю вам такими и оставаться! А сериал смотрели, забавный)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"