У тростникового сахара есть легкие карамельные ноты, поэтому я люблю добавлять его в тесто. Шарики старайтесь делать одинакового размера, тогда все печенье пропечется равномерно.

Юлия Высоцкая

25 мая 2021

Рецепты

Сабле с конфитюром

Рецепт этого песочного печенья взят мной из книги Фёдора Евсевского, известного ресторатора и француза русского происхожденияю "Едим по-французски". Это чудесное печенье встречается во всех

Millie

12 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Коричные рогалики с яблоками

Рогалики — это история из детства, так готовила их моя мама, когда очень хотелось сладкого. Лично я люблю крохотные рогалики, но можно делать и побольше. Что касается начинки, то сейчас, пока яблоки

Юлия Высоцкая

10 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное печенье с перцем

Чтобы оттенить вкус овсяного толокна, нужна ароматная, сильная пряность, если не любите черный перец — замените его розовым, а можно вообще обойтись без перца и добавить вместо него мускатный орех,

Юлия Высоцкая

25 июня 2015

Фисташковое печенье

Апрель

23 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вкусное печенье на сливочном сыре с солеными фисташками.Рецепт из журнала "All- time Favorites"2012

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

113гр.слив.масла,размягч.

100гр.слив.сыра "Филадельфия"

1 стак.сах.пудры

1/2 ч.л разрыхлитель

1/4 ч.л соль

1шт.яйцо

1 ч.л ванилин

2 1/2 стак.мука

2 ч.л лимон или апельсин.цедры

1/2 стак.солен.фисташек раздробить

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

В большой миске размешать размягч. слив.масло и слив.сыр. Примерно 30сек.

На весь экран

# шаг 2/8

Добавим в массу сах.пудру, соль и разрыхлитель.Смешаем все тщательно. Добавим яйцо и ванилин,размешаем. Затем муку и оранж.цедру.Тщательно перемешаем ,со стенок соскребаем.

На весь экран

# шаг 3/8

Разделим тесто на 2 части, распределив его на пергамен. бумагу. Сверху обсыпаем фисташками.

На весь экран

# шаг 4/8

Сворачиваем осторожно в рулет. Кладем в морозильник на 1час или более.

На весь экран

# шаг 5/8

Я использую для лучшей формы роллы от бумажных полотенец.

На весь экран

# шаг 6/8

Разогреем духовку до 190гр. Разрезаем рулет на колечки примерно в 1см.

На весь экран

# шаг 7/8

Выкладываем на противни не смазанные .И выпекаем примерно 7-9мин.Готовые печенья выкладываем на решетку,охлаждаем.

На весь экран

# шаг 8/8

Печенье прекрасно к чаю или с собой как снек до обеда или ужина .

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Песочный корж с шоколадом, разноцветным драже и орехами

Хочется весны, солнышка, хочется радости и цвета, поэтому сегодня у нас выпечка с разноцветным драже! Вместо пекана можно взять фундук, миндаль или грецкие орехи, но, на мой взгляд, во вкусе пекана

Юлия Высоцкая

27 января 2023

Рецепт дня

МИНДАЛЬНЫЙ ТАРТ С ГРЕЙПФРУТОВЫМ КРЕМОМ, БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ И МАСКАРПОНЕ (БЕЗ ГЛЮТЕНА)

Cо_вкусом_ванили

20 марта 2013

Рецепты

Без глютена. Печенье "Монетки"

Безглютеновое печенье. Тесто из рисовой муки на сметане и твороге. Без яиц

Ульяна

06 марта 2012

Рецепты

Лепешки-печенюшки из кукурузной крупы и не только.

Иногда в голову приходят необычные мысли, в результате которых может появиться вот такое блюдо...К тому-же я давно не пекла и домашние устали меня упрашивать...Печенье получилось ароматным,