НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тортилья с купатами, луком и картофелем

Можно добавлять в тортилью любую зелень: петрушку, кинзу, базилик или сухие прованские травы.

Юлия Высоцкая

31 октября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Перец, фаршированный пшеном с помидорами и шпинатом

Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. Смесь

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мясная запеканка с киноа и сладким перцем

Мясная запеканка — еда очень сытная, полезная и по-домашнему уютная, к тому же готовить ее проще, чем котлеты, и получается, как это ни странно, сочнее!

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Зеленая чечевица, томленная с баклажанами и помидорами

Дайте баклажанам полностью впитать соль и только потом всыпайте чечевицу, а если хотите сделать это блюдо более диетическим, запеките баклажаны в духовке, а чечевицу отварите отдельно. Травки

Юлия Высоцкая

14 сентября 2019

Пангасиус по-арабски

CatherineSW

05 марта 2012

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Подсмотрела такую подачу рыбы в одном из египетских ресторанов. Очень понравилось - делюсь с вами. Рецепт, естественно, не аутентичен, но специи использовала, купленные в Египте)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кг филе пангасиуса или любой другой белой морской рыбы

1 десертная ложка соли

1,5 л воды

--------------------------------

1 ч ложка кориандра (лучше индийского)

около 0,5-1 ч ложки смеси перца горошком

1/3 ч ложки тертого мускатного ореха

1/3 ч ложки тертого сухого корня имбиря

3 зубчика чеснока

5-6 ст ложек оливкового масла

сок половины лимона

1 ч ложка крупной морской соли

--------------------------------

5-6 маслин без косточек

5-6 оливок без косточек

2 луковицы зеленого лука с перьями

половина большого красного болгарского перца

смесь тертого сыра моццарелла и эмменталь (если вы не придерживаетесь поста)

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Филе панангисиуса разморозим и положим на 10 минут в подсоленую воду

На весь экран

# шаг 2/11

Специи разотрем в ступке вместе с чесноком и солью,

На весь экран

# шаг 3/11

смешаем с маслом и соком лимона

На весь экран

# шаг 4/11

Воду с рыбы сольем. Смажем со всех сторон маслянно-пряной смесью, оставим минут на 10

На весь экран

# шаг 5/11

Фольгу сложим в несколько раз, если фольга толстая, то достаточно и сложения вдвое, придадим форму лодочек

На весь экран

# шаг 6/11

Рыбное филе выложим в фольгированные лодочки

На весь экран

# шаг 7/11

Поставим запекать в предварительно разогретую до 250 градусов духовку на 15 минут

На весь экран

# шаг 8/11

За это время мелко нарежем зеленый лук, болгарский перец, маслины и оливки - тонкими колечками

На весь экран

# шаг 9/11

Через 15 минут посыпем рыбу луком, болгарским перцем и оливками. Сверху сыром, но это по вашему желанию

На весь экран

# шаг 10/11

...

На весь экран

# шаг 11/11

Запекаем еще 10 минут на верхнем уровне духовки при максимальной температуре.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный гратен с анчоусами и луком

Гратен, вообще-то, блюдо французского происхождения, но сегодняшний рецепт у нас со шведскими нотками — в нем есть анчоусы, а вот сыра совсем нет! Картошку лучше предварительно замочить в воде — из

Юлия Высоцкая

19 ноября 2021

Рецепт дня

Горбуша, запеченная целиком в рукаве

София, ИИ-автор

12 декабря 2024

Рецепты

Рагу из нута чоле масала

Чоле масала — полезное индийское блюдо. Нут впитывает богатые добавки и становится очень ароматным. Можно использовать готовую смесь масала. Полноценное блюдо для поста.